辣椒青枯病是一種典型的細菌性土傳疾病，其病原為青枯假單胞桿菌屬細菌。病菌存活較長時間，主要通過植株莖部的傷口侵入，移植、鬆土等農事操作，以及昆蟲等傷害造成的根部傷口都可引起土壤中細菌侵入，在高温高濕條件下繁殖迅速。
辣椒青枯病初期症狀，僅表現為最幼嫩的一至幾片葉萎蔫，最初萎蔫尚可恢復，以後趨於穩定。
農業措施
1、提早播種。青枯病一般6月上中旬發生，為了避免發病高峯期與結果盛期相遇，可提早播種。
2、選擇排水良好的沙壤土栽培。土壤深翻後噴灑新高脂膜800倍液，給土壤消毒，保温保墒，有利於種子萌芽生長。
3、實行三年以上輪作。青枯病可為害多種茄科作物，凡前作是番茄、茄子、辣椒的，均不宜種辣椒。
4、注意排水。青枯病菌可隨水流傳播，應用高壟窄畦栽培，注意及時排水，畦內不能積水。
5、整枝、鬆土、追肥等工作，應在發病期前完成，發病以後，特別注意不能鬆土鋤草，如有雜草，只能用手拔除，以免傷根。
6、發現病株，及時拔除，穴內及鄰近土壤噴灑護樹將軍殺菌消毒，防止蔓延。
中藥措施
初期：發現病株，立即使用《奧力克—青枯立克》100-150ml（使用量根據預期發病情況、重茬嚴重程度而定）+大蒜油15ml兑水30斤進行灌根(同時噴霧效果更佳)，3天1次，連用2-3次；病情控制後，轉為預防。
發病中期：《奧立克-青枯立克》150-200ml（使用量根據發病程度、重茬嚴重程度等決定）+大蒜油15-30ml+惡黴靈或惡黴錳鋅或申嗪黴素等內吸性藥劑兑水30斤進行均勻灌根(同時噴霧效果更佳)，3天1次，連用2-3次；病情控制後，轉為預防。
