品種：選擇抗寒能力較強的石榴品種種植。
建園：於地勢高燥、通風良好處建園。
加強管理：增施有機肥，多施磷鉀肥。合理修剪，確保樹體結構合理，重視病蟲害防治。
疏花疏果：及時疏花疏果，保頭茬果、留二茬果、去三四茬果。
澆水：澆施封凍水、萌芽水，保持代謝活力。
採取保護措施：及時塗白樹幹，秋後及時培土，低谷地帶樹體埋土防寒。
一、怎麼避免石榴出現凍害
1、品種
生產中要注意選擇抗寒性強的品種進行種植。
2、建園
選擇地勢高燥、通風良好的地塊建園，低窪地冬季冷空氣容易聚集，樹體容易受凍。
3、加強管理
（1）在施肥中，要注意增施有機肥，生長後期要少施氮肥，多施磷、鉀肥，旺樹展葉後，5月下旬至6月上旬，噴施1000mg/kg多效唑液，到8～9月再噴施1次，使新梢及時停止生長，增加樹體組織內細胞液濃度，提高營養水平，增強石榴樹的越冬能力。同時注意合理修剪，確保樹體通風透光，健壯生長。
（2）正確採用撐、拉、別、墜、吊開張枝條角度、扭、拿、擰、圈、割促進花芽形成，加上生長季節抹、萌、摘，集中養分；靈活掌握疏、截、縮、放等手法；達到樹體結構合理，通風透光，三稀三密，豐產穩產。
（3）重視防治病蟲害，包含秋冬季清園（刮樹皮、清理枯枝、樹皮、爛果、爛葉並銷燬）、生長季節及時噴藥、幼果期摘葉等，減少病蟲危害，提高抗寒性。
4、疏花疏果合理負載
保頭茬果、留二茬果、去三四茬果。通常掌握15cm～20cm範圍內留一個果，過密就要進行疏果。
5、確保澆封凍水、萌芽水
澆封凍水、萌芽水，保證根系水分供應，保持代謝活力，防止寒旱抽條。
6、採取各種保護措施。
（1）入冬前，用塗白劑將樹體上下全部塗白，尤其是主幹部分要反覆塗抹。實踐證明，越冬前將果樹主幹和主枝基部刷白，具有殺蟲、保温、防凍等作用，有利越冬。
（2）空氣流通區，埋土30cm～40cm（儘可能高）。每年秋後及時進行培土，保護根頸，並灌好越冬水，可以有效提高石榴園抗寒能力。低谷地帶（連續多年凍害發生），樹體埋土防寒。
二、石榴樹冬季修剪的步驟和要點有哪些
對大枝的處理方法要按“三稀三密”的原則進行處理。
1、主枝間和側枝間，彼此要保持一定的距離，相隔80-100釐米的距離為最佳。
2、主枝和側枝之間的距離較小時，可以使用疏大枝或開大枝的辦法，使之達到大枝間距標準。
3、因為每一個果枝上生長的花，其花數量往往是1-5個。如果每一果枝上的坐果有2個及2個以上，那麼相應的比例中，葉片的數量就相對較少，果實就會長不大。
