摘要：酒糟養雞主要技術是酒糟製作，酒糟發酵的材料有玉米粉、豆腐渣、潲水、粗康等，菌液和材料發酵的比例按照1:200充分攪拌後放入消毒的容器中，密封好後放置在沒有陽光的地方，發酵需要3~5天左右的時間完成，發酵酒糟適合每天餵食，可以促進雞的食慾。酒糟液稀釋後可用於雞舍除臭，水和菌液在30:1就可以了。
酒糟養雞是目前比較慣用的養雞輔助飼料。關於技術前期酒糟的材，再到發酵容器的處理，這個過程是不能忽視的。發酵的過程中應當注意存放位置和時間的控制。最後酒糟可以用在雞飼料當中，還能作為雞糞發酵和雞舍消毒的作用。
1、酒糟發酵的材料有很多種，比較常見的材料有玉米粉、豆腐渣、潲水、粗康等，菌液和材料發酵的比例一般在1:200比較合適。
2、準備發酵的時候，需要充分攪拌才可以發酵的比較快。發酵的容器一定要進行消毒，這是比較關鍵的步驟，並且密封技術也要做好。
3、發酵的過程中需要3~5天左右的時間，並且需要放置在沒有陽光的地方比較好，因為太高的温度容易殺死發酵容器中的菌落。
4、由於發酵酒糟可以促進雞的食慾增強，還能幫助雞消化，因此可以適量每天餵食。但是必須注意餵養比例。一般500千克的酒糟搭配50~100斤的飼料。
5、如果想用酒糟用來發酵雞糞，可以用酒糟的液體進行發酵，菌液和雞糞的比例也在1:200比較合適，也需要經過密封才能比較發酵好。
6、為了節約成本可以用酒糟液進行雞舍的除臭，但是必須進行稀釋才能使用，水和菌液在30:1就可以了。
