回答：1、3-4月齡：豆粕16%，玉米56%，麩皮22%，磷酸氫鈣1%，牛用預混料4%，食鹽1%，酒糟適量。2、4-8月齡：麩皮32%，玉米52%，豆粕12%，磷酸氫鈣1%，牛用預混料4%，食鹽1%，酒糟適量。3、8-12月齡：玉米54%，麩皮32%，豆粕10%，食鹽1%，牛用預混料4%，磷酸氫鈣1%，酒糟適量。
一、酒糟養牛飼料配方
1、配方
（1）3-4月齡
豆粕16%，玉米56%，麩皮22%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，酒糟適量，牛用預混料4%。
（2）4-8月齡
麩皮32%，玉米52%，豆粕12%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，酒糟適量，牛用預混料4%。
（3）8-12月齡
玉米54%，麩皮32%，豆粕10%，食鹽1%，磷酸氫鈣1%，酒糟適量，牛用預混料4%。
（4）12月齡以上
豆粕3%，麩皮32%，玉米46%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，脱毒菜籽餅15%，牛用預混料4%，酒糟適量。
2、飼餵方法
（1）3-8月齡：每50公斤體重可在8公斤青（粗）飼料中添加3公斤酒糟，並補充0.5公斤精飼料。
（2）8月齡至出欄：每50公斤體重可在5公斤青（粗）飼料中添加8公斤酒糟，並補充0.5公斤精飼料。
二、酒糟和醋糟的區別
1、酒糟
（1）酒糟是米、麥、高梁等糧食經過釀酒後剩餘的殘渣，別稱紅糟、酒醅糟、酒粕。
（2）酒糟富含蛋白質，還含有多種微量元素、維生素、酵母菌，同時它含有的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸也比較高。
（3）酒糟裏面含有酒精，用來喂牛可以讓它們安心趴卧、反芻，摻在秸稈中一起飼餵還利於消化。
2、醋糟
（1）醋糟是米、麥、高粱等作物經釀醋後所餘的殘渣，其含水量為65-70%左右。
（2）醋糟帶有酸香味，可用來飼餵豬、牛等家畜，每日的飼餵量為5%左右。
（3）需注意，醋糟要和鹼性飼料一起飼餵，以便中和醋酸，否則可能會導致家畜中毒。
