去除口腔和鼻子的粘液，將臍帶從腹部8~10釐米處切斷，將臍帶內殘留的血液擠幹後結紮，用3%~5%的碘塗抹在臍帶上。最適宜外界温度20℃，小牛牀舍要保温，小牛牀保持通風、乾燥、清潔、光線充足，空氣新鮮。牛欄經常打掃，換草，保持清潔衞生。出生後1周內可以在舍內自由運動，要稱重，記錄小牛的生長髮育狀況。
一、剛出生時
1、去除口腔和鼻子的粘液，小牛的頭部低於身體的其他部位，或者倒置幾秒鐘，使粘液自然流出口、鼻腔，用乾毛巾刮小牛的鼻孔，刺激小牛開始呼吸。
2、小牛出生後，首先將臍帶從腹部8~10釐米處切斷，將臍帶內殘留的血液擠幹後結紮，用3%~5%的碘塗抹在臍帶上，用碘酊浸泡，防止感染。
二、保持適宜温度
新生小牛最適宜外界温度20℃，小牛牀舍要保温，小牛牀保持通風、乾燥、清潔、衞生、光線充足，空氣新鮮。
三、清潔打掃
牛欄經常打掃，換草，保持清潔衞生。每天對小牛進行1~2次刷洗，去除牛體糞污，促進皮膚血液循環，保持皮膚清潔，減少寄生蟲的繁殖。嚴格落實疫情防控、檢疫等獸醫衞生制度。奶具使用後清洗，小牛舍（欄）和飼料槽定期消毒。
四、小牛出生後1周內
可以在舍內自由運動，10天后在舍外運動場短時間運動1~2次，每次30分鐘。隨着日齡的增長，運動時間可以適當增加。為了使小牛養成良好的採食習慣，使人和牛親和，飼養員必須有意識地接近、撫摸、擦拭。接近時要注意正面接近，不要粗暴地對待小牛。
五、稱重、去角
1、小牛初生、3月齡、6月齡、12月齡、斷奶時分別稱重，記錄小牛的生長髮育狀況，調整日糧。然後進行註冊、照相機、測量尺和編號。小牛號常用塑料耳標固定在耳朵上，檢疫、檢查。
2、小牛出生後30天內去角，可採用氫氧化鈉棒法或電烙鐵烙法。為了減少奶牛時流產、傷害人體、破壞設施等。哺乳期應單欄飼養，斷奶後應採用大欄飼養或栓系飼養。
