飼料原料的粉碎是飼料加工中非常重要的一個環節，通過粉碎可增大單位質量原料顆粒的大總表面積，增加飼料養分在動物消化液中的溶解度，提高動物的消化率;同時，粉碎原料粒度的小對後續工序(如制粒等)的難易程度和成品質量都有着非常重要的影響;而且，粉碎粒度的大小直接影響着生產成本，在生產粉狀配合飼料時，粉碎工序的電耗約為總電耗的50%～70%。粉碎粒度越小，越有利於動物消化吸收，也越有利於制粒，但同時電耗會相應增加，反之亦然。我國每年粉碎加工總量達2億多噸。飼料粉碎機作為飼料工業的主要裝備，對飼料質量、飼料報酬、飼料加工成本的形成是一個重要因素。所以，恰當地掌握粉碎技術、選用適當的粉碎機型是飼料生產不可忽視的問題。
1.飼料粉碎機的主要種類
粉碎飼料有很多方法，如切碎、壓碎、磨碎和擊碎等。由於飼料種類較多，特性不同，又要求一定粒度，多采用擊碎的方法進行加工。常用的飼料粉碎機有錘片式和爪齒式兩大類。
1.1錘片式粉碎機
錘片式粉碎機基本構造包括圓筒篩板、錘片轉子、錘片和固定在錘片轉子周圍的衝擊齒板。其工作原理是將物料引入衝擊齒板、篩板與旋轉錘片之間的空間，利用錘片等對物料的打擊和搓擦作用，將物料破碎成若干小粒，是一種衝擊式粉碎設備。工作時，被加工的物料進入粉碎室內，受到高速旋轉的錘片的反覆衝擊、摩擦和在齒板上的碰撞，從而被逐步粉碎至需要的粒度通過篩孔漏下。錘片式飼料粉碎機因其佔地面積小、粉碎效率高、耗電量小等優點，在目前飼料工業中得到了廣泛的普及應用。
1.2爪齒式粉碎機
爪齒式粉碎機是一種固定錘式粉碎機。它由料斗、定齒盤、動齒盤、篩子和機架等組成。動齒盤、定齒盤和篩子構成粉碎室。工作時，物料由料斗進入粉碎室，受到高速旋轉的動齒的撞擊，並進入動齒和定齒之間的間隙，又受到摩擦和碰撞。在撞擊和摩擦的反覆作用下，物料被粉碎，並同時利用動齒盤旋轉時形成的風壓，將粉碎物通過篩孔從出料口吹出裝袋。這種粉碎機有不同孔徑的篩子供選用，以適應粉碎不同物料和粒度的要求。
2我國飼料粉碎機的技術發展現狀
20世紀90年代以來，我國飼料機械行業中以江蘇溧陽糧機廠、江蘇揚州糧機廠為代表的企業適應改革潮流，先後組建了江蘇正昌集團和江蘇牧羊集團。這些企業大膽引進國外先進技術和設備，根據當前國際上飼料粉碎機發展的潮流，先後開發生產160～200kW的水滴型粉碎機、立軸式粉碎機，冠以水滴王、冠軍、優勝等名稱。如其中的水滴型粉碎機採用了有利於提高效率的水滴型粉碎室，錘篩間隙可調，實現了粗細微粉碎，還可以實現自動負荷控制等特點。
我國企業最新研製開發的橫寬形振動篩錘片式粉碎機，它是由電動機、多層篩體(篩體分內層篩和外層篩)、振動器、機體等組成。具有飼料的粗粉碎和超細粉碎兩者可以通用;效率高;粉粒比較均勻;對水分較高的原料和含纖維的原料有較好的適應性;易損件篩片壽命長;錘片更換週期長等優點。
3我國飼料粉碎機生產企業的現狀
目前,我國飼料粉碎機的生產企業約有300多家,生產的產品品種、規格齊全,能基本滿足我國畜牧、水產養殖業發展的需要,但還有一些有特殊要求的飼料粉碎機和特大功率的機型,仍然需要從國外進口。我國現在生產的許多規格的產品已經能替代進口產品,在主要的技術指標已經接近國際先進水平,而且在價格上有很大的優勢。在我國生產的各種機型都有不同數量的出口,其中小型粉碎機的出口批量較大,主要銷往東南亞、非洲等第三世界國家。
現在國內生產粉碎機企業的經濟性質主要有股份制、集體、三資、私營(即個體作坊式)的企業其中很大一部分是由那些成立於五六十年代的各地農機修造企業,通過轉制而成的股份制或私營企業。還有一部分是在近幾年裏迅速崛起的私營企業。在粉碎機行業中絕大部分都是小型企業只有部分能根據市場需求來調整產品結構,並具有自主開發能力,能下力氣進行技術改造的企業,成為了行業中的龍頭企業,如江蘇正昌集團、江蘇牧羊集團。其餘大部份企業,還只是在生產一些老型號的產品,有些是維持狀況,有些就走下坡路,難於維持生機。
4國外飼料粉碎機的發展情況
錘片式粉碎機在國外飼料工業生產中應用最為廣泛。由於在飼料所用原料上的差異,在歐洲的飼料多采用混合粉碎(先配料後粉碎),且經常沒有任何穀物原料;而美國的飼料配方是以50%的玉米或小麥為基礎的,很少使用難以粉碎的比如燕麥、大麥之類的穀物等,原料水分也略低於歐洲。這樣也就使得錘片式粉碎機向兩個方向發展：首先在於美國的產品追求篩板面積大,而歐洲的講究衝擊齒板面積大。例如,美國的Champion公司及Jacobson公司等標榜自己的產品為全周篩,而歐洲最為典型的是荷蘭的VanAarsen公司的2D系列錘片式粉碎機,其衝擊齒板面積幾乎達整個粉碎室外周圍面積的一半佔(46%);其次在於篩板的安裝。美國錘片式粉碎機在安裝、更換篩板時必須停機並且打開機殼才能進行,而歐洲的許多錘片式粉碎機是從軸向插入式,不需停機和打開機殼即可抽出原有篩板,插入新換篩板;還有的機型可沿軸的一端插入從另一端抽出,還可實現自動遙控換篩,如VanAarsen公司的2D系列錘片式粉碎機兩側裝有遙控電動換篩裝置,在運行中就可以更換篩片。
為使粉碎粒度均勻合理,飼料行業嘗試引入循環粉碎,先粉後篩、篩後再粉的分步粉碎工藝將粉碎機與篩分設備按一定的關係進行組合,粉碎機只負責粉碎,把控制粉碎物料粒度的任務交給了相配套的篩分設備。這樣也就提高了粉碎產量和粉碎效率,降低了粉碎的電耗。為避免不必要的料粒運動,還有其它變型粉碎機,如渦輪粉碎機,其特點為在粉碎室篩板的末尾或在與進料口約成270°角處,使未過篩的粗粒物料沿垂直方向向上拋出粉碎室,然後靠重力作用返回粉碎區。該機型的優點是不需配備外設篩分設備,粗粒物料在機內自行循環;缺點是整機結構不對稱,不能通過簡單調換轉子旋轉方向來利用錘片的兩側。
5我國飼料粉碎機行業的發展對策
5.1調整產業佈局促進行業發展
目前,我國的粉碎機生產企業,特別是一些有一定規模和技術開發能力的企業主要集中在沿海發達地區,而在西部地區的企業主要是一些原來的農機修造廠。這樣的產業佈局不盡合理。政府可以運用財政、税收、金融等的優惠政策,建立一個良好的投資環境,促使有一定規模和技術開發能力的國內外飼料機械生產企業到西部去投資建廠,運用市場經濟運行的規律來實現產業佈局的調整。
5.2加大技術研發力度提升企業核心競爭力
但是目前我國飼料粉碎機企業的關鍵和核心技術基本依賴從國外引進,自主技術開發和創新能力弱。現在國外的技術和設備大舉挺進中國,市場競爭日趨激烈的情況下,企業理應成為技術創新的主體。應該增加在科研開發的投入,提高企業技術創新能力,立足做優做強,提升企業的核心競爭力。
5.3充分發揮自身優勢積極參與國際競爭
我國的小型多用途飼料粉碎機已有多年的出口歷史,出口以東南亞和非洲地區為主,年出口量在3萬台左右。近年來,中型飼料粉碎機也有少量或零星出口。但是出口的地區分佈和產品結構還很不合理,如在歐洲和美國就很少有中國製造的產品,特別是在一些附加值高的大型粉碎機的
出口還是一個空白。企業要針對目標市場的不同而採取不同的定位策略,着眼於整個世界市場,充分利用自身價格上的優勢。其次,企業應注重提高產品的品牌質量,大力發展附加值高的產品的出口,並且應當建立完善的產品售後服務體系。逐步提高我國飼料粉碎機產品的國際競爭力,擴大出口量,增加效益。
