薄荷在生活中非常常見，比如像薄荷糖，薄荷茶等，而且很多人提到薄荷都一般聯想到的便是清涼、提神、醒腦等詞，實在這些詞用來形容薄荷也是非常恰當的。然則對於薄荷的藥用價值，知道的人還是比較少的。
中醫講述薄荷的藥用價值，薄荷一般發展在夏天，當然見過薄荷的人都知道，薄荷是長在土上面的，而且一般人吃薄荷通常是在夏天的時刻。在夏天，很多人是非常喜歡拿薄荷泡茶喝的。那麼就讓中醫講述薄荷的藥用價值吧。
《本草綱目》認為：薄荷味辛、性涼，無毒。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。還可治痰多及各種傷風。此外，煎湯洗可治膝瘡，榨汁服可去風熱及口齒諸病，搗成汁含服去舌苔苦澀；用葉塞鼻，止出血；還可治蜂蟄蛇傷。
另外，薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來洗頭，能消除頭皮，令頭髮清爽，洗髮後更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外，長期以曬乾的薄荷葉用來刷牙，能夠令你牙齒潔白和口氣清新。
下面給大家分享幾個薄荷的食療食譜。
1.薄荷粥
功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。
2.薄荷豆腐
功效：可醫治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。
3.薄荷雞絲
功效：消火解暑。
4.薄荷糕
功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。
5.鮮薄荷鯽魚湯
功效：可治小兒久咳。
6.薄荷莖葉
有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。
7.薄荷可釀蜜
其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。
薄荷又稱魚香草，為脣形科多年生草本花卉，是一種發展在低地、路邊、河灘、湖邊和園地等處能夠藥食兼用的野菜，薄荷既能夠全草入藥，也能夠食用。
薄荷的藥用價值：疏散風熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮痛。主治風熱表症，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝鬱脅痛脘脹，瘰癧結核等症。
中醫認為，薄荷味辛，性涼，歸肺、肝經，清香升散。以上為大家介紹了薄荷的營養價值及藥用功效，希望對大家能有一定幫助。
