千佛手種子是一種名為“千佛手”的植物的種子。千佛手，又稱佛手花、佛手柑、指柑、香檳柚、五指柑等。是一種類似於柚子的柑橘類水果，主要分佈在中國南方。千佛手的果實呈現出五個手指狀，寓意“五福臨門”，是中國傳統文化中的吉祥物之一。
千佛手種子的功效：
千佛手種子具有抗氧化、抗腫瘤和消炎作用。它含有的類黃酮物質可以抑制癌細胞的生長和擴散，同時還可以保護細胞免受自由基的損害，有助於預防癌症的發生。此外，千佛手種子還可以緩解炎症，對於關節炎、哮喘等疾病有一定的治療作用。
如何食用千佛手種子：
千佛手種子可以生食或煮食。將千佛手種子放入沸水中煮熟後即可食用，同時搭配蜂蜜和檸檬汁能夠增加味道，也更加有利於身體健康。千佛手種子味道酸甜可口，非常適合烹飪調味或直接食用。
