種植方法
薺菜的種植一般可以分三個時間點，春季、夏季和秋季。在種植前首先要選擇好合適的土壤，土壤要具有良好的透氣性和排水性，一般用細泥土和草葉腐爛的圖即可。選取一個砂盆或者種植盤，將土壤裝進去，然後給土壤澆水，保證土壤全部濕透。
播種
將薺菜種子均勻的播種到準備好的器皿中，然後用沙土將其表面覆蓋，覆蓋厚度大約在半釐米左右。種植後的種子需要在合適的温度下生長，通常將其放在20度左右的温度下，能夠發出嫩芽。
出苗
薺菜的生長對土壤中水分的含量要求極高，在種植後直到長出幼苗這段時間裏。需要着重的注意土壤中的水分。澆水時一般在早上和傍晚最好，每次澆水適當即可，勤澆水控制好水量。
薺菜長出幼苗後，這時要注意伴隨其生長的雜草，要及時的將雜草清理乾淨，以免妨礙幼苗的生長。薺菜從種子長成正常植株的時間，一般在一個半月左右的時間，這時我們就可以將生長健壯的植株摘取，將生長較小的植株留下繼續生長。採摘完成後，給剩下的植株澆水，同時注意薺菜的生長間隙，避免植株太過密，集確保植株更好的生長。
