虹鱒魚，可能很多人剛聽到這個名字對它並不熟悉。虹鱒魚是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，主要是生活在低温淡水之中，對養殖水質的要求也比較高。不過它在市場上的口碑還是不錯的，而且具有豐富的營養價值，依舊收穫不少人喜愛。
虹鱒魚養殖成本多少
成本指標：每畝4200元以下（每公斤魚成本14元以下），其中：
1、消毒、清塘費用：100元／畝；
2、魚苗：250-300元／萬尾計，3萬尾為900元／畝；
3、飼料：飼料係數為2·2-2·3，採用自配飼料，按每公斤飼料３元計，飼料費用為1980元／畝；
4、其它費用：920元／畝，其中：電費150元／畝；塘租600元／畝；大魚種苗：70元／畝（每畝40尾，0·25公斤／尾）；幫工、折舊100元／畝。
養殖虹鱒魚利潤怎麼樣
虹鱒魚具有肉味鮮美、營養豐富、刺少肉多、人工繁殖簡便等特點，已成為聯合國糧農組織向世界推廣的優良四大淡水養殖品種之一，被列為高檔魚。在流水中飼養，每667平方米(1畝)年產鮮魚3萬公斤至3.5萬公斤，經濟效益顯著。積極發展虹鱒魚人工養殖前景誘人。
近期北京虹鱒魚的價格大概在30元一斤，那麼一畝虹鱒魚的價格為：3萬公斤-3.5萬公斤*2*30元/斤=180萬元。
虹鱒魚高產人工養殖技術
一、虹鱒養殖對水質的要求
1、温度。這是重要條件，四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超過24℃。
2、溶氧。水中溶氧應在7mg/L以上，最低時一般不能低於5 mg/L。
3、水流流量。要求有較大的流量，流量大，養殖規模大，產量也高。一般每秒1升水的流量，具有100-200公斤的生產能力。
4、要求水質清潔，無污染，不含泥沙。
二、養殖池條件
1、魚池形狀。各地養殖虹鱒的魚池形狀各異，但以長方形為多。 一般長寬比例為8:1--10:1，可根據地形確定適當比例。從進水口到出水口保持一定的坡降(1/50--1/100)，便於水體交換和排污。池與池之間可利用地形分級跌水排列布局。
2、魚池建設。魚池結構為磚混結構,內壁用水泥抹光滑。進出水口設在魚池上中部，以便於保持水位。同時，進出水口都要設柵欄，以防逃魚。
三、日常管理
1、投喂。成魚每日投喂2次，上午9時和下午15時，苗種每天可增喂1-2次。日投餌量以魚體重計，幼魚約佔3%-4%，成魚1%-2%。
2、篩魚。虹鱒經一段時間飼養，個體大小會出現差異,要定期篩選，保持每個魚池中的魚大小基本一致。
3、加強魚病防治工作，發現病魚要立即採取治療措施，死魚要及時剔出。
4、當出現缺氧時要採取增氧措施，以免魚類窒息死亡。
養殖虹鱒魚對餌料有什麼要求
1、虹鱒魚對蛋白質的需求量為40%-45%，要求餌料營養全面，粗蛋白含量幼魚在45%左右，成魚不低於40%，餌料中要有較高的脂肪含量，還應注意添加礦物質和維生素。
2、餌料可就地取材，利用小魚、小蝦、動物內臟、豬血、蠶蛹、蚯蚓等動物性原料與豆餅、麥粉、玉米、糠麩、蔬菜等在不同階段按不同比例混合加工成顆粒餌料進行投喂。如苗種階段動物餌料可佔60%左右，成魚50%左右，親魚40%左右。
3、餌料一定要新鮮。嚴禁使用黴變的餌料。
虹鱒魚的養殖前景還是相當不錯的，而且它具有營養豐富、刺少肉多、繁殖簡易等多個優點。不過虹鱒魚對於養殖環境中的水質還是要求比較嚴的，這一點大家在養殖期間需要多加註意。
