回答：旱作農業主要分佈在秦嶺、淮河一線以北的廣大北方乾旱地區，其次是南方丘陵山區。旱作農業是指在降水稀少、無灌溉條件的易旱地區依靠天然降水、採取一系列旱作農業技術措施來發展旱生、抗旱及耐旱的農作物的栽培制度。在旱地中育苗時，需把握適宜的時間搶墒播種，以達到保全苗、促壯苗的效果，春分至清明期間一般可播種中小型種子，秋末冬初期間可播種粒大、質硬的種子。
一、旱作農業主要分佈地區
1、旱作農業主要分佈在北方乾旱地區，比如秦嶺、淮河一線以北的廣大北方地區，其次是南方丘陵山區。
2、旱作農業是指在降水稀少、無灌溉條件的易旱地區（乾旱、半乾旱、半濕潤）依靠天然降水、採取一系列旱作農業技術措施來發展旱生、抗旱、耐旱的農作物的栽培制度。
3、在旱地中育苗時，應把握適宜的時間搶墒播種，這樣才能保全苗、促壯苗。中小型種子可在春分至清明期間進行播種，粒大、質硬的種子可在秋末冬初期間進行播種。
4、在旱地中種植作物要採取輪作制，因為種植作物后土壤中的養分會被大量消耗，而進行輪作能夠互補一些土壤中缺少的元素，繼而提高地力。
二、旱地種植什麼農作物好
1、玉米
玉米是經濟作物，也是一年生高大草本植物，種植後可在生長後期噴施磷酸二氫鉀，這樣能起到提高坐果率的作用。
2、棉花
棉花是良好的經濟作物，它原產於亞熱帶地區，對環境的適應性較強。棉花的花朵呈乳白色，開花後經過一段時間會變成深紅色。
3、花生
花生屬於一年生草本植物，開花結果時間為6-8月份，莢果數量較多。花生的根部具有豐富的根瘤，種植時應向土壤中施入腐熟的餅肥作為基肥。
4、土豆
土豆屬於一年生草本植物，對土壤的要求不嚴格，適宜種植在乾旱的土壤中。土豆呈塊莖狀，形狀一般為長圓形，直徑大概為3-10釐米左右。
5、紅薯、
紅薯屬於經濟作物，它對水分的要求不高，種植後要在雨季來臨前開挖排水溝，否則會由於土壤濕度過大而腐爛。
