花生走油是什麼意思

回答：花生走油的意思是花生裏面含有的油質泛出了花生表面。花生走油通常是由於花生已經開始變質而導致的，一般可以將花生放入白酒中攪拌均勻，擱置兩分鐘後倒入盤中將花生均勻攤開，然後放入微波爐中用高火加熱兩分鐘，放涼後即可食用。