回答：種植方法：先將種子晾曬一段時間，之後將種子用温水浸泡10分鐘左右，撈出後再用清水重新浸泡8小時，以便種子能夠充分吸收水分；將種子播入苗牀並施入一些農家肥，待種子出苗並長至一定程度時即可移栽。管理方法：移栽後要適時檢查，以做到及時補苗、補播。打芯（打頂）方法：保留1條主蔓，再將其它側芽全部抹去即可。
一、南瓜種植技術
1、浸種
將種子晾曬1-2天，然後將其放入45°C的温水中浸泡10分鐘左右，期間要不停地攪拌，待水温降至30°C時撈出質量較差的種子（比如癟粒），以保證種子的整體質量，之後再用清水將剩餘的種子浸泡8小時左右。
2、播種
將種子播入苗牀內的播種穴中並覆蓋一層厚度為1釐米左右的細土，播種後澆施一些腐熟的農家肥和清水，以便使土壤中的水分達到飽和的程度。
3、保温
待苗牀上的水分稍幹一些後對其覆蓋一層（若是在大棚內，則不需要覆蓋）微膜，並用泥土將薄膜的四周壓緊，之後再放置拱架並覆蓋薄膜，以起到保温的效果。
4、移栽
種子出苗25天左右之後即可移栽（瓜苗長至三葉一心時），移栽時可在每個定植穴內種植1棵幼苗，一般可畝種550棵左右，移栽後要澆足定根水，如果有必要則還需架設小拱棚並覆蓋薄膜。
二、田間管理
1、在緩苗的過程中如果發現有缺苗、生長不良、緩苗困難等現象，則要及時補栽新苗或補播，以保證苗齊。
2、移栽後要控制水分的供應量，一般只要保持土壤的濕潤度即可，進入雨季後要做好排水的工作，以防田間積水。
3、每次大雨過後要及時培土，以免植株的根系露出地面。
4、植株進入生長旺盛期並結出1-2個南瓜時應在封行前重施結瓜肥，肥料以施用複合肥以及農家肥為宜。
三、種植南瓜如何打芯
1、早熟品種
保留1條主蔓，然後將其它側芽全部抹去即可，以便使南瓜在主蔓上生長。
2、中晚熟品種
當植株長出8-10片真葉時即可開始摘心打頂，具體方法為選擇性保留3-5條側枝，並在每條側枝上留1-2個瓜，然後在第2個南瓜的上端保留6-8片葉，之後再對南瓜進行掐頭即可。
