回答：1、選擇地塊：選擇土層深厚、土壤疏鬆、便於排灌的地塊作為種植地，要求PH值為4.2-8.3。2、播種育苗：按照3釐米的間距將種薯排列在種植溝內，然後覆蓋一層2-3釐米厚的土壤，再覆蓋薄膜，待種薯的出芽率達到60%後揭開薄膜，以增加通風度。3、及時追肥：栽種15天后，結合中耕追施1次人畜糞肥，栽種30天后再次中耕追肥。4、科學管理：適時查苗、補苗，按時澆水，發現危害枝葉的害蟲可噴施敵百蟲溶液。
一、山芋怎麼栽高產
1、選擇地塊
選擇土層深厚、土壤疏鬆、土質良好、便於排灌的地塊作為種植地，山芋具有良好的耐酸鹼性，對土壤的適應性強，但栽種時土壤的PH值以4.2-8.3為宜。
2、播種育苗
（1）將種薯按照3釐米的間距排列於種植溝內，然後覆蓋一層土壤，厚度以2-3釐米為宜。
（2）覆蓋土壤後，再覆蓋一層地膜，待種薯的出芽率達到60%後揭開薄膜，以增加通風度，促進幼芽生長。
3、及時追肥
（1）栽種半個月左右之後，結合中耕工作追施1次稀薄的人畜糞肥，或追施尿素。
（2）栽種1個月之後，進行第2次中耕、追肥工作，此時肥料以氮肥為主，配合使用磷鉀肥，以促進薯塊的發育膨大。
4、科學管理
（1）適時查苗、補苗，發現雜草要及時拔除，避免與幼苗爭奪養分。
（2）幼苗生長期間按時澆水，確保每天的光照時長達到8-10小時，光照充足時可促進植株開花以及形成根塊。
（3）進入雨季後要做好排水工作，發現危害枝葉的害蟲可用敵百蟲溶液進行防治。
5、及時收穫
山芋的收穫時間一般為9-10月份，收穫時可割除其莖葉，然後再挖出塊根，放入地窖中儲藏，以防水分快速流失。
二、山芋是土豆嗎
山芋不是土豆（山芋一般指番薯，也叫做紅薯、地瓜，土豆一般指馬鈴薯），它們之間有以下區別：
1、科屬不同
（1）山芋：屬於旋花科、番薯族、番薯屬、番薯種，是一年生草本植物。
（2）土豆：屬於茄科、茄族、茄屬、馬鈴薯種，是一年生草本植物。
2、外觀不同
（1）山芋：塊根呈圓形、橢圓形或紡錘形，皮色、肉色因自身品種或土壤等因素而異。
（2）土豆：塊莖呈橢圓形，上面有芽眼，外皮為紅色、黃色、白色、紫色，內部為白色或黃色，富含澱粉，口感脆質或粉質。
3、營養成分不同
（1）山芋：含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、膳食纖維、胡蘿蔔素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值較高。
（2）土豆：每100克塊莖中含有5-8毫克鈣元素、15-40毫克磷元素、0.4-0.8毫克鐵元素、200-340毫克鉀元素、12-30毫克胡蘿蔔素、0.03-0.08毫克硫胺素、0.01-0.04毫克核黃素、0.4-1.1毫克尼克酸。
