回答：小麥不完善粒包括了蟲蝕粒、病斑粒、生芽粒、生黴粒、破損粒、凍傷粒以及烘傷粒等種類。1、蟲蝕粒：被蟲蛀食的小麥粒，而且胚或者胚乳已經受傷。2、病斑粒：麥粒面上有病斑且胚或者胚乳已經受傷了。3、生芽粒：雖然芽或者幼根並沒有突破種皮，但是種皮明顯隆起，而且與胚分離。4、生黴粒：麥粒面上已經生黴了。
一、小麥不完善粒包括哪些
1、蟲蝕粒：被蟲蛀食的小麥粒便是蟲蝕粒，同時胚或者胚乳已經受傷。
2、病斑粒：粒面上有病斑的小麥粒便是病斑粒，胚或胚乳已經受傷。
3、生芽粒：芽或者幼根雖然沒有突破種皮，但是胚部的種皮已經破裂了，或者能發現種皮明顯隆起且與胚分離。
4、生黴粒：粒面上已經生黴的小麥粒便是生黴粒，如果粒面沒有黴，但是胚部的顏色出現異常，通常可用鑷子剝開種皮進行觀察，若裏面有黴也需要歸為生黴粒。
5、破損粒：被壓扁、有破損且傷害到了胚或者胚乳的籽粒一般都可歸為破損粒。
6、凍傷粒：受到嚴重凍傷的小麥粒就是凍傷粒。
7、烘傷粒：烘傷粒又被稱為熱損粒，指的時候在烘乾的過程中，受到損傷的小麥粒。
二、小麥不完善粒怎麼算
1、操作方法
（1）檢驗大樣雜質
①先按照規定取出大樣用量（m），並精確至1g。
②隨後按照合適的篩選法分別進行2次篩選，並把篩上面的大型雜質以及篩下物挑出來，然後稱重（m1），精確至0.01g。
③需注意，應用4.5mm的篩挑出大型雜物。
（2）檢驗小樣雜質
①在大樣雜質（已經檢驗過）的試樣中，按照規定取出小樣用量（m2），當小樣的用量不大於100g的時候，精確至0.01g，如果用量大於100g，則需要精確至0.1g。
②隨後把試樣倒入分析盤中，並按照質量標準的規定把雜質挑選出來，隨後稱重（m3），精確至0.01g。
（3）檢驗不完善粒
在檢驗小樣雜質的時候，按照質量標準的規定把不完善粒挑出來，並稱重（m5）。
2、計算方法
（1）大樣雜質含量
①公式：M（大樣雜質含量）=m1/m×100。
②注意：m是大樣的質量，而m1是大樣雜質的重量，單位均為g。
（2）不完善粒
①公式：C（不完善粒）＝（100-M）×m5/m2。
②注意：m2是小樣的質量，m5是不完善粒的質量，M是大樣雜質含量。
