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回答:白芷:一般可作藥用,它能治療多種病症,也可以製成香料和調味料。肉蔻:具有強烈的芳香氣味,味道辛辣,一般可作藥用,也可以作為香料。草果:一般用作調味料,可去腥除羶,增進菜餚的味道,在烹製魚類和肉類時,用了草果後其味道會更佳。
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