花椰菜是西蘭花嗎

回答：花椰菜不是西蘭花，它們是兩種不同的蔬菜。花椰菜是一種屬於十字花目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生植物，又稱花菜、菜花、椰菜花、椰花菜等，花球顏色為乳黃色。西蘭花（西藍花）是一種屬於白花菜目、十字花科、薹屬、甘藍種的二年生草本植物，它是甘藍的一個變種，別稱綠花菜、綠菜花、青花菜等。