油麥菜是筍的葉子嗎

回答：油麥菜不是筍的葉子。油麥菜又叫油蕒、香水生菜，是長葉萵苣的變種，屬一年生或二年生草本，葉片表面光滑，呈長披針形，質地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分，纖維較多，是優質的高營養低熱量蔬菜。