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山藥麻嘴是什麼原因
種植問答
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回答:
山藥麻嘴是因為沒有熟透。山藥中含有大量的多羥基多元酚,具有一定的生理活形,還含有植物鹼、皂角素,在食用時會感覺到口舌發澀、發麻的感覺,但經過充分加熱後可以消除。
標籤:
山藥
麻嘴
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