回答：1、催芽：以種黃瓜為例，先將種子放在25℃的温水中浸泡6個小時，隨後拿出並用1塊濕布覆蓋，然後放在25℃的環境中催芽。2、土壤：可用營養豐富的腐殖土壤種植黃瓜。3、播種：先在土壤內挖出食指大小的洞，再把種子放在2cm左右的深處，然後覆土澆水至土壤濕潤。
一、種好番茄和黃瓜需要做好哪些事
1、種番茄需要做的事情
（1）苗牀
要求苗牀土肥沃疏鬆、有機質含量多、保水保肥且光照充足。
（2）移栽管理
①在定植前1個月，畝用生石灰100-150公斤，按1.3-1.5m包溝起廂，在廂的中間開淺溝並施基肥，開溝覆土成廂，隨後再施少量麪肥。
②當嫁接苗成活且生長後，便可在擇晴天或陰天定植，雨天不能定植。
③移栽規格為行距60-70cm，株距50-60cm，嫁接口必須距離地面3cm，以免串根。
（3）田間管理
①整枝搭架：因為西紅柿的生長速度較快，通常在種後的10天內插好人字形架，及時綁好苗。通常整枝的方法可採用雙杆整枝，即將第一花序下的側芽當作基本枝和主枝一起生長，抹掉其他的側枝，直到採收完成。注意：抹側芽的時間一般可在晴天進行。
②疏花疏果：每託果開始時留6-7個，當果的直徑為2cm時，保留正常果實4-5個，其餘摘除，方便集中養分。注意：如果水肥好且生長旺盛，可適當多留。
③防治病蟲害：做好種子、土壤、使用工具的消毒和清洗工作，防止病源傳播擴散。
2、種黃瓜需要做的事情
（1）催芽
將黃瓜種子放在温度為25℃的温水中浸泡6個小時，洗掉表面骯髒的物質，隨後拿出1塊濕布覆蓋種子並放在温度為25℃的環境中進行催芽，一般1天后便可拿出播種。
（2）土壤
可選擇營養豐富的腐殖土壤種植黃瓜，也可用2份菜園土、1份燃燒充分的煤渣配製的土壤，後期在土壤中加入一些碎石或腐蝕的松木，有保濕的作用，可使水分不易流失。
（3）播種
在土壤中挖出食指大小的洞，接着將種子放在深2cm的地方，隨後覆土澆水至土壤濕潤即可，然後放置在散光通風處，一般等待3天左右，黃瓜便可生根發芽。
（4）栽後管理
①澆水：發芽期間，可以不用澆水，待出苗後可適量的澆1次水；在生長期，需要每隔3天左右澆1次水；花期儘量不要澆水，可每隔7天左右澆1次水即可，如果土壤乾裂嚴重，需要提前進行澆水。
②搭架摘心：當黃瓜的葉子過長時，需要搭建架子，使枝葉沿着架子生長。通常可在黃瓜生長1個月時，進行1次摘心處理，將其頂部的葉子摘除，同時將一些病枝枯枝修剪掉，能使黃瓜生長的更加旺盛。
二、種番茄和黃瓜施什麼肥料好
1、種番茄施哪種肥
（1）定植期施足底肥
①畝施優質農家肥1000kg、尿素10kg、磷酸銨10kg和過磷酸鈣40-50kg，同時配合噴施消毒藥劑以及新高脂膜800倍液，對土壤進行消毒處理。
②在定植後需要及時澆灌定植水，可噴施新高脂膜800倍液防止病菌侵入，縮短緩苗期，使幼苗能夠健康成長。
（2）在壯秧期施肥
①在西紅柿幼苗長至5-6片葉時，如果葉色變淡了便可進行葉面噴肥，常用的肥料用300倍尿素溶液、300倍磷酸二氫鉀溶液、500倍禾欣液肥、0.1-0.3%硫酸鉀複合肥溶液。
②在西紅柿的生長期，可噴施促花王3號抑制主梢的旺長，促進花芽分化。
（3）結果期適時追肥
①在西紅柿開花前、幼果期以及果實膨大期時各噴1次菜果壯蒂靈並配合追肥澆水，通常畝用硝酸銨15-20kg、過磷酸鈣20-30kg，能夠增強西紅柿花粉受精質量，提高循環坐果率，促進果實發育，防止出現落花、落果、畸形等情況。
②此後可根據具體的需求進行第二次和第三次施肥澆水，畝用尿素10kg，硫酸鉀複合肥15-20kg，施肥的方法和第一次一致。
2、種黃瓜施哪種肥
（1）育苗肥
①通常給苗牀施肥需結合牀土進行配製，可用50%園土、30%礱糖灰、20%腐熟豬糞等混合再加入佔總量的2-3%的過磷酸鈣，促進秧苗粗壯。
②如果黃瓜幼苗供肥不足，可用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀噴施。
（2）基肥
基肥一般以有機肥為主，每畝用4-5噸並配施45%復混肥15kg左右。
（3）追肥
①在定植後，結合澆水追施1次氮肥，畝用10kg左右。
②從根瓜開始膨大至果實採收末期，需要多次追肥，畝用氮肥3-4kg/次，其中在盛瓜期應施1次重肥，畝用45%復混肥15-20kg。
（4）注意事項
追肥不可在土壤較濕的情況下進行，容易出現畸形瓜，也不宜在高温條件下施肥，因為植株葉片的水分蒸發量大，會影響肥效發揮，所以施肥的時間一般以在清晨或傍晚進行為宜。
