秦嶺、黃河以北和長城以北等地區一般為高粱產地的主要集中區域，它在我國分佈範圍廣，而對於它的起源與進化則主要有兩種説法，一種為中國是高粱的原產地，另一種為高粱是由非洲或者印度傳過來的，對於這些説法，很多的研究者更傾向於高粱原產於非洲，然後傳入印度與遠東。高粱是一種C4作物，具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼、耐瘠薄的特性，通常可在瘠薄幹旱的鹽鹼地塊中種植。
一、高粱產地在哪裏
1、高粱的產地
（1）高粱的產地一般主要集中在秦嶺、黃河以北和長城以北等地區，它在我國分佈廣，幾乎在全國各地均有種植。
（2）關於高粱的起源和進化，這麼多年來主要有兩種説法，第一種説法為高粱是由非洲或者印度傳過來的，第二種説法為高粱的原產地為中國，不過有很多的研究者認為高粱原產於非洲，然後傳入印度，再到遠東。
2、高粱的生長習性
（1）在高粱的全生育期，一般需要充足的光照，通常更利於它的生長，這是因為它屬於C4作物。
（2）高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼、耐瘠薄的特性，在低窪易澇地塊或者瘠薄幹旱的鹽鹼地塊中，一般也可以種植高粱。
二、高粱的種植方法
1、選地整地施肥
（1）一般可以將土壤疏鬆、排水良好的地塊當做種植高粱的地塊，而土壤的類型一般為壤土或者砂壤土。
（2）在收穫前茬作物之後，需要合理的深耕1-2次，除了需要把田間的雜草清理乾淨之外，還需要整平地面。
（3）在種植高粱之前，一般可以結合深耕，施腐熟的廄肥2000-3000kg/畝。
2、處理種子以及播種
（1）應選擇粒大飽滿、成熟情況好、上年收穫的新鮮種子，併合理的曬種1-2天。
（2）播種的深度一般為3-5cm，並需要覆土，在土壤比較乾的時候可以適當的深播，而在土壤比較濕的時候，可以適當的淺播。
（3）需注意，為了讓土壤與種子能夠緊密的接觸，在播種後應適當的耱地鎮壓。
3、日常管理
（1）在幼苗的高度達到10cm左右的時候，應合理的進行1-2次的中耕除草，在20-30cm的時候可以再合理的進行1次。
（2）當高粱在苗期的時候，如果土壤不幹燥的話，一般可以不灌水。
（3）在苗後3-4葉期的時候進行間苗，在5-6葉期的時候進行定苗，而且在定苗後，可以合理的結合追肥灌水1次。
（4）在拔節期至抽穗開花期，一般可以根據降雨情況合理的灌水1-3次，使土壤含水量保持在60-70%，當田間有積水後，則要及時排水。
