1、底肥：可以畝施充分腐熟的農家肥500kg作為底肥，也可以施入三元複合肥40kg/畝作為底肥。2、追肥：在移栽時一般需要結合澆水輕施提苗肥，通常可以施用複合肥5-10kg/畝，在進入果實膨大期後應重施花果肥，可以施用5kg尿素、5kg複合肥和10kg鉀肥，施肥後應注意澆水，在辣椒現蕾時可以施用複合肥（15-15-15）20kg＋過磷酸鈣5kg，確保辣椒有足夠的營養能夠生長。
一、辣椒需要施什麼肥料
1、底肥
（1）一般可以在種植前，施入充分腐熟的農家肥500kg/畝作為底肥。
（2）若無農家肥，也可以施入複合肥作為底肥，一般每畝可以施入三元複合肥40kg。
2、追肥
（1）輕施提苗肥，一般在移栽時結合澆水施入提苗肥，每畝一般可以施用複合肥5-10kg。
（2）重施花果肥，待辣椒進入果實膨大期時，可以施用5kg尿素、5kg複合肥以及10kg鉀肥，並在施肥後注意配合澆水。
（3）穩施花蕾肥，一般可以在辣椒現蕾時，施用複合肥（15-15-15）20kg＋過磷酸鈣5kg。
二、辣椒施肥過多怎麼處理
1、如何處理
（1）針對土壤施肥所造成的肥害，一般需要用流水進行浸泡，從上面澆灌水，再從下面排出來，把土壤中多餘的肥料衝出去。如果肥害嚴重，那麼需要泡到土壤無肥（一次泡到位且此後不再泡），隨後再靜置土壤，讓它逐步恢復。
（2）針對因為葉面追肥所造成的肥害，這種肥害一般很難挽回，但通常可以摘掉植株上的落葉、黃葉並靜置一段時間，以此來保護未受傷害的部分並讓它逐步恢復。需注意，當植物沒有葉子後，根系的吸收能力通常也會變弱，因此不宜泡水，避免造成二次傷害，同時還要注意澆水量。
2、如何預防肥害
（1）需要控制肥料的施用量，若要施入人糞尿等農家肥，一般應將其充分腐熟後再使用，避免燒根。
（2）在給辣椒噴施葉面肥時，需要注意溶液的濃度，避免灼燒葉片。而且在清晨葉片上有露珠時不宜噴肥，在晴天中午高温期也不宜噴肥，避免影響使用效果。
