回答：菌包可以全打開，但最好是選擇在菌包兩端切開小口子。菌包製作：準備好培養料的原料，將其混合在一起，攪拌均勻，然後裝入袋中；將菌袋放到鍋中進行滅菌，等到温度降低至70℃時，出鍋冷卻；等到物料温度為30℃的時候，用打孔棒進行打孔，然後將菌種點入袋中，封口。
一、菌包為什麼不能全打開
1、菌包是否可以全部打開
菌包可以全打開，但是最好是選擇在菌包兩端切開小口子，如果菌袋較短，也可以只剪開一端。
2、菌包的製作過程
（1）菌袋製作
①培養料配方：楊木屑79%，麥麩20%，石膏1%，多菌靈0.1%，或者是玉米芯45%，楊木鋸沫40%，玉米麪13%，石膏1%，石灰粉1%，多菌靈0.1%。
②拌料：將上述原材料按照比例混合在一起，攪拌均勻，然後將多菌靈和石灰溶於水中，撒在混合物料中。含水量控制在60%左右。
③裝袋：將培養料裝入袋中，如果是大袋（25×55cm），每袋裝2kg；如果是中袋（17-20×55cm），每袋裝1.5kg。
（2）滅菌
①準備好合適的大鐵鍋，以及鍋蓋。
②往鍋中加水（水面距離簾子20cm左右），然後將菌袋擺在鍋內的簾子上。
③先用大火加熱到100℃，並持續10小時左右，然後悶一夜，等到物料的温度降低至70℃時，出鍋，轉移至冷卻室中冷卻。
（3）接種
①當物料降低至30℃的時候進行接種。
②用打孔棒打孔，然後將菌種點入袋中，封口。
二、菌包買回家怎麼種
1、種植方法
（1）在菌包的兩個袋口處各剪一個小口。
（2）將菌包放置在陰涼，通風性較好的地方。
（3）放置時，菌包橫着放，然後使用濕毛巾蓋住一半的出菇口處。
（4）每天噴水，保持毛巾的濕潤。
（5）出菇之後，可以對着菇噴水，保持菇的濕度。
（6）等到菇長成之後，抓住菇柄將其拔下，然後將出菇的地方清理乾淨，防止黴變，等待第二輪菇長出。
2、注意事項
（1）在過程中，應當避免強光的直接照射，特別是不能放置在太陽下暴曬。
（2）採摘過後，根據菌棒的含水量來決定後續是否需要加水。
