令箭荷花的花瓣可以食用。
令箭荷花的花瓣吃法多樣，包括有泡茶、煲湯、涼拌等，也可以加入蜂蜜後食用。
令箭荷花除花瓣外的其他部分不建議食用。
一、令箭荷花能吃嗎
1、令箭荷花花瓣可以吃，而且吃法多樣，包括有泡茶、煲湯、涼拌等，也可適當加入蜂蜜後再食用，尤其對於一些中老年人食用最佳。但需注意的是不是所有部分都可以食用，通常只有花瓣可以食用。
2、令箭荷花花色品種繁多，花色豔麗。盛夏時節開花，是窗前、陽台和門廳點綴的佳品。
二、令箭荷花生長習性
1、令箭荷花，為仙人掌科多年生常青附生類植物，因其莖扁平呈披針形，形似令箭，花似睡蓮，故名令箭荷花。
2、其為羣生灌木狀，高約50-100釐米。喜光照和通風良好的環境，但在炎熱、高温、乾燥的條件下要適當遮蔭，怕雨水。
3、要求肥沃、疏鬆和排水良好的土壤，有一定抗旱能力。原產以墨西哥多，以盆栽為主。
4、令箭荷花屬於附生類仙人掌植物，花狀成喇叭狀，白天開花，夜晚閉合，有時候一朵花能開1-2天左右！花色豔麗，國內一般以盆栽為主。
三、曇花和令箭荷花有什麼區別
1、花朵區別
（1）曇花：曇花花豔麗非凡，白色稍帶乳白色，筒部長於花瓣。
（2）令箭荷花：令箭荷花花色豔麗，大都是深紅、紫色，也有少數粉紅、黃色，筒部略短於花瓣。
2、葉片區別
（1）曇花：曇花花柄着生於扁枝邊緣凹，扁枝比較寬、簿、軟，邊緣是波浪式淺鋸齒狀。
（2）令箭荷花：令箭荷花花柄着生於扁枝邊緣凹，扁枝比較窄、厚、硬，邊緣是圓鋸齒狀。
3、花期區別
（1）曇花：曇花的開花季節通常在6～10月，開花的時間一般在晚上8～9點鐘以後，盛開的時間只有5～10分鐘，很短促。開放時，花筒慢慢翹起，將紫色的外衣慢慢打開，然後由20多片花瓣組成的、潔白如雪的大花朵就開放了。
（2）令箭荷花：令箭荷花花期為4～6月，白天開花，夜晚閉合，一朵花僅開1～2天，花色有紫紅、大紅、粉紅、洋紅、黃、白、藍紫等。
4、產地區別
（1）曇花：曇花原產墨西哥、危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、蘇里南和哥斯達黎加等地，現世界各地區廣泛栽培，我國各省區也常見栽培，在雲南南部逸生，生長地海拔1000-1200米。
（2）令箭荷花：令箭荷花原產美洲熱帶地區，以墨西哥最多，我國以盆栽為主，分佈於江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、雲南、台灣貴州、遼寧等地。
