問：請問土豆存儲時温度應該保存多少度才可以長期存放？
我們需要了解的是，土豆在存儲時應該避免高温和高濕。這是因為高温和高濕的環境容易導致土豆的腐爛和發芽。因此，我們應該選擇一個温度適宜、濕度適當的環境來存放土豆。
一般來説，土豆的最佳存儲温度是在4℃左右。這個温度不僅可以防止土豆發芽，還可以延緩土豆腐爛的速度，從而讓土豆能夠長期保存。如果沒有適合的冷藏設備，也可以將土豆放在通風、陰涼、乾燥的地方進行存儲。但是需要注意的是，存放過程中要避免陽光直射和潮濕的環境。
此外，除了存儲温度，我們還需要注意土豆的品種、成熟度和質量。優質的土豆相對來説更加適合長期存儲，而不同品種的土豆也有不同的貯藏時間。因此，在存儲前需要對土豆進行篩選和分類，以確保土豆的品質和存放時間。
