問：香蕉和芭蕉的區別有哪些？
無論是香蕉還是芭蕉，它們都同屬於芭蕉科芭蕉屬，可以説它們是一個家族，但是不同的品種，香蕉和芭蕉的區別我們可以通過外形，色澤和滋味來分別。
（1）外形：香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個梭；芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有三個稜。
（2）色澤：香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，俗稱梅花點，果肉呈黃白色，橫斷面近似圓形；芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無梅花點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。
（3）滋味：香蕉香味濃郁，味道甜美；芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸，其食用價值低於香蕉。
