為什麼不要空腹喝牛奶?
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個飢餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利於營養吸收。
早上空腹喝牛奶的危害：
1.有礙消化
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衞生的。
2.產生有害物質
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
3.營養損失
相較於老年人而言，現在的年輕人更有早餐喝牛奶的習慣，這本來是一個非常好的飲食習慣。但是如果喝牛奶的方法不正確的話，同樣會嚴重影響人體健康，同時也有可能會導致營養的浪費。之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由於經過一個晚上睡眠休息之後我們的胃早已排空，並且已經充分做好吃飯消化食物的準備。
因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬於流質的乳汁食品，飲用後在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養成分的損失以及浪費。
4.腸胃負擔
空腹狀態下喝牛奶，不僅容易造成營養成分的浪費，除此之外還有可能給腸胃以及人體帶來極大的負擔，因而進一步影響人體健康。空腹喝牛奶會導致其中的蛋白質從胃中很快排出，並且這些被浪費的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉。這一過程不僅不能讓蛋白質起到應有的作用，甚至其中的一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸。
並且這種物質還會被分解腐敗變成對人體有害的物質，從而嚴重增加了人體的負擔。因此專家特別提醒，在喝牛奶之前必須要先吃些主食，這樣可以避免對人體造成負擔。
