烏桕蜜價格便宜的主要原因是口感太差和顏色差，其次烏桕蜜的產量高也是價格便宜的重要原因，根本算不上什麼稀有的蜜種，另外烏桕蜜也不像其他蜂蜜那樣有賣點，因為包括蜂蜜在內的所有商品都需要賣點來吸引消費者，從而導致消費者對烏桕蜜沒有購買慾望，最終營養價值並不低的烏桕蜜往往很便宜。
一、口感不好
烏桕蜜口感差是價格便宜的主要原因，例如槐蜜的口感在所有單花蜜中都是數一數二的，價格上槐蜜比其他蜂蜜賣得貴，烏桕蜜的甜味有點淡，有點酵酸味，其實這種口感無法提高消費者的購買慾望，最終烏桕蜜就算賣得再便宜也無人問津。
二、顏色不好
烏桕蜜顏色差是價格便宜的重要原因，顏色不僅是分開蜂蜜種類的根據，也是衡量蜂蜜質量的重要指標，實際上顏色越淺的蜂蜜味道和氣味也越好。例如，白色和黃色的槐蜜很受消費者歡迎，而呈琥珀色和因保管時間延長略加深色的烏桕蜜不怎麼受歡迎。
三、產量高
烏桕蜜產量高是價格便宜的重要原因，一個流蜜期一個意蜂生產羣可以產烏桕蜜40~60公斤，遇到氣候適宜的高產年份可以達到100公斤以上，從產量來看烏桕蜜沒有油菜花蜜那麼高，烏桕蜜也絕對不是稀有的蜜種，也就是説烏桕蜜體現不了以稀為貴的道理。
四、沒有賣點
烏桕蜜沒有賣點是價格便宜的重要原因，實際上包括蜂蜜在內的所有商品都需要賣點來吸引消費者。例如，土蜂蜜以營養豐富有利於吸收吸引消費者，而平淡口感相對差的烏桕蜜不能吸引消費者購買，最終價格上烏桕蜜比其他蜂蜜便宜得多。
