秧雞主要吃粳米、小豆、小麥、玉米、黃黍、蚯蚓、泥鰍、麪包蟲、植物嫩芽等食物。秧雞生活在水域附近的蘆葦叢、灌木草叢和水稻田中，覓食植物種子和穀物，也吃昆蟲，繁殖期為5~7月，每窩產卵5~7枚，營巢在水域附近的地面草叢中，在中國西北、華北及四川、東北、福建和台灣均有分佈。
一、秧雞的食物有哪些
秧雞主要吃粳米、小豆、小麥、玉米、黃黍、蚯蚓、泥鰍、麪包蟲、植物嫩芽等食物。
二、秧雞的生活習性
1、秧雞棲息在水域附近的蘆葦叢、灌木草叢和水稻田中，覓食植物種子和穀物，也吃昆蟲。繁殖期為5~7月，營巢在水域附近的地面草叢中。每窩產卵5~7枚。分佈在中國西北、華北、四川、東北、福建和台灣。
2、秧雞為鶴形目秧雞科的1屬。本屬鳥類的嘴峯與跗等長，或則較長。共有18種，分佈幾遍及全球。中國有普通秧雞與藍胸秧雞2種。
3、普通秧雞又稱紫面秧雞，是本屬中分佈在古北界的唯一代表。體長約23釐米；體重為90~95克。體型與小雞相似，但嘴、腳和趾都非常細，適合涉水；體羽柔軟，上體大致為橄欖褐色並滿布褐黑色縱紋；頭、頸和前胸發灰色，臉側有栗色過眼紋；下體暗褐色，雜以白橫紋；嘴暗褐色，基部橙紅，嘴長等於腿長甚或更長；腿和腳為褐色，趾間無蹼；翅和尾均短。雌雄羽色相似。飛行時頭頸前伸，雙腿下垂。主要取食植物嫩芽和種子，兼食昆蟲和小型水生動物。在距水面不高的密草叢中以蒲草和蘆葦葉築巢。巢略呈盤狀。每窩產卵6~7枚。卵粉棕色，上布稀疏的暗褐色細斑。雌雄共同孵卵。雛鳥出殼後滿被黑褐色絨，為早成性。秧雞屬大多夜行，習性隱蔽。普通秧雞在中國東北部以及西部的廣大地區繁殖。
三、秧雞的保護級別
秧雞科：普通秧雞、藍胸秧雞、紅腿斑秧雞、白喉斑秧雞、小田雞、斑胸田雞、紅胸田雞、斑脅田雞、紅腳苦惡鳥、白胸苦惡鳥、董雞、黑水雞、紫水雞被列入中國國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
