回答：雞的種類比較多，常見的雞主要有5種，分別是珍珠雞、鬍鬚雞、清遠麻雞、貴妃雞和綠殼蛋雞。以珍珠雞為例，珍珠雞的羽毛裏有許多細小的白色斑點，遠看時它們的身上像披滿了珍珠，所以在早期時，它一直被世界各地的動物園當做觀察鳥飼養。
一、雞種類
1、珍珠雞
珍珠雞的羽毛裏有許多細小的白色斑點，遠看時它們的身上像披滿了珍珠。因為有一身美麗的羽毛以及優雅的體態，所以珍珠雞一直被世界各地的動物園當做觀察鳥飼養。在經過現代一系列的馴化飼養後，珍珠雞就成為了桌上的美食。
2、鬍鬚雞
鬍鬚雞生長在氣候温暖，雨水充沛的丘陵或半丘陵地帶，人們經常將鬍鬚雞做成白切雞或鹽焗雞後再食用。
3、清遠麻雞
清遠麻雞具有生長速度快、育肥速度快的特點，不管是將它們圈養還是放養都是可以的，因為清遠麻雞適應力跟抗病力都很強。
4、貴妃雞
貴妃雞（貴婦雞）在早期時，是禁止民間飼養的，因為它們是宮廷御用玩物。它們的肉質不光細嫩，而且油而不膩，美味又可口。
5、綠殼蛋雞
綠殼蛋雞具有適應性強、抗病能力強的特點，平時喜愛使用青草菜葉，它們的體型較小，行動也比其它的雞更加敏捷。同時它們的產蛋量也極高，會產下蛋殼為綠顏色的蛋。
二、雞的生活環境和生活習性
1、雞的生活環境
（1）一般需將雞養殖在山地、田地、果園、平原等適宜放牧的地方，需要求所選的地點有豐富的草料與食料，而雞舍旁也需有小溪。不宜選在有大污染源的地方，例如：工廠、化學原料廠。
（2）可將雞舍設立在乾燥、乾淨、寬敞的地方，在引入雛雞之前，應在雞舍內鋪上一層幹稻草或麥稈。而且堆放草料的地方要跟雞舍隔開10米左右，這是為了避免發生火災後，給養殖户造成不必要的損失。同時，養殖場也應選在水電設備齊全、交通方便、光照好和濕度低的地方。
（3）在夏季時，要時常讓雞舍處於通風狀態，而且也需讓雞飲入充足的水量，避免發生因水量不足而導致其生長髮育變遲緩等問題。還需定時將雞舍消毒，及時清理雞的排泄物。
（4）在引入雛雞前，應提前2-3天調整好雞舍裏的温度，温度應在32-33℃左右。等到雛雞適應環境温度後，就可適當的降低雞舍的温度，在18-20℃即可。
2、雞的生活習性
（1）雛雞的體温比成年雞的體温低3℃，抗寒力較差，適應環境的能力不強，所以在前期時，雛雞需要依靠人工保温，才能正常的生長。
（2）雞的消化道比較短，新陳代謝的能力比較快，所以需要喂其營養充足、易消化的飼料。而且雞的體温較高，需在通風良好、冬暖夏涼的環境中，進行飼養。
（3）雞的性子較膽小，易受驚嚇，雛雞在受到驚嚇後，輕則生長髮育會變緩慢，重則會發生踩踏事件，造成大規模的死亡。而成年母雞在受到驚嚇後，會出現產假蛋的狀況。
（4）雞害怕潮濕，如若將它們飼養在環境潮濕的雞舍中，雞糞會發酵併產生有毒的氣體，讓雞生病。
（5）雛雞的抵抗力較弱，容易受到有害微生物的侵襲，所以需要保持雞舍的乾燥及温暖。
