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問:紅薯冬季貯存,除地窖外,還有什麼好的方法?
紅薯怕冷,當温度過低時,就可能受凍,如温度長期高於18℃以上,又會生芽。因此,最好把室温控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱內保存。在温暖的白天裏,要適當打開窗口換換氣,但要防止冷風吹入。
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