香蕉有什麼貯存方法？

問：香蕉有什麼貯存方法？

1.1貯存温度香蕉屬熱帶水果，適宜貯存温度為13℃，温度高香蕉易提前黃熟或腐爛；温度低不易催熟。如貯存温度低於11℃，香蕉易受冷害，果皮色澤暗淡或呈黑褐色，心硬味澀，不易催熟和食用。

1.2貯存方法香蕉從南方運到北方後，應入室或地下室貯存。貯存房間較大時，可單筐單層排放；貯存房間較小時，可利用香蕉筐底小、上蓋大的特點，底對底，上蓋對上蓋的順序多層次排列和堆碼，使香蕉筐之間形成自然縫隙，便於空氣循環和流通。