直接食用:切一個小口用勺子挖出果肉直接吃就行。
榨汁:取出百香果的果肉,加入適當的水、蜂蜜或白糖一起榨汁。
泡茶:可以和金銀花茶、菊花茶、檸檬茶一起泡來喝。
做果醬:果肉和白糖放入鍋中小火煮,煮到粘稠狀態即可。
做沙拉:準備好蔬菜和水果,加入沙拉醬並拌入百香果肉汁即可。百香果食用禁忌:睡前不要吃,容易導致失眠;胃病患者不要吃,百香果酸性強,會導致胃酸過多;一天不能吃太多,別超過3個。
一、百香果的正確食用方法
1、直接食用
最直接快捷的方法就是直接食用,可以用刀給百香果切一個小口,然後用勺子挖出果肉,直接食用即可,口感酸甜清爽。百香果的籽也可以吃,而且還富含高級蛋白和脂肪,營養價值高。
2、榨汁
百香果榨汁也是一種常見的食用方法,將百香果的果肉取出後加入一些水、蜂蜜和白糖,攪勻後即可飲用。
3、泡茶
百香果的果皮可以和金銀花茶、菊花茶、檸檬茶一起泡。洗淨果皮後加入茶葉用開水沖泡即可,還可以根據個人口味加些蜂蜜和白糖。
4、做果醬
將百香果的果肉和白糖一起放在鍋中用小火煮,煮的時候要一邊攪拌,待其呈現粘稠狀態即可裝瓶。
5、做沙拉
百香果還可以用來做沙拉,將蔬菜和水果先備好,然後加入沙拉醬混合百香果肉汁即可,營養非常豐富。
二、百香果的食用禁忌
1、百香果睡前不應吃
睡前吃百香果可能會影響睡眠質量,甚至會導致失眠。
2、胃病不能吃百香果
百香果酸性強,吃多了胃酸也會增強,會對胃造成傷害,因此胃病患者最好不要吃百香果,過敏人羣也不宜吃。
3、孕婦不要吃百香果
孕婦適當吃百香果可以補充營養,但也要注意少吃,可以榨成果汁食用。
4、一天不要吃太多百香果
同一天之內吃太多百香果對身體也會造成損害,最多吃3個為宜。