問：大葉木耳菜栽培技術要點有哪些？
一、催芽：木耳菜種殼厚而硬，可用50℃水攪拌30分鐘，然後在28-30℃的温水中浸泡4-6小時，搓洗乾淨後，在30℃的條件下保温催芽。
二、播種：做畦後採用穴播，每穴5-6粒種子，播種後覆蓋1.5-2釐米厚的細土，一般3-5天即可出苗。
三、定植：4葉期定植，每穴留2-3株苗。
四、田間管理：定苗緩苗後，應追肥澆水，隨水每畝施尿素10千克，複合肥5千克。下雨後，及時排水。畦內要始終保持土壤濕潤，採收前2周追1次肥，以後則每採收1次追1次肥水，及時中耕除草。緩苗後即可澆水插架，引蔓上架。
五、防治病害：大葉木耳菜的主要病害是斑點病。防治方法是發病初期用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑葉片，打藥後7-10天不宜採葉食用。
六、適時採收：莖蔓爬到半架後，便可挑肥大葉片採收，生長前期15天左右，中期10天左右，後期7天左右採收1次，也可輪番採摘。
