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葡萄含有的化學成分有哪些?

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問:葡萄含有的化學成分有哪些?

葡萄含有的化學成分有哪些?

葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸。又含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。