六安瓜片，不經常飲用茶的朋友可能剛看到這個名字會非常陌生，甚至會認為這是某種藥或者其他。但實際上，六安瓜片也是茶葉中的一種，是綠茶中的特等茶。六安瓜片在保健功能方面非常突出，受到很多人的喜愛，下面我們就一起來了解一下關於它的沖泡方法吧。
六安瓜片怎麼泡
1、備器：沖泡六安瓜片，適宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣賞六安瓜片在水中的姿態。
2、擇水：一杯好的茶需要好的水來沖泡，沖泡六安瓜片，需要選擇甘活的山泉水。
3、水温：烘青類六安瓜片的水温要略高於炒青類的綠茶，水温過低無法散發茶的香氣，過高則容易把茶底燙熟，水温一般要控制在80-90度左右。
4、潤茶：使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同時起到温杯的作用。然後用少量的沸水温潤茶葉，目的在於喚醒茶性。
5、沖泡：把沸水倒入玻璃杯中，蓋好蓋子，浸泡大約1分鐘，打開杯蓋，茶香飄逸。
6、品飲：待茶湯稍涼，小口品嚐六安瓜片茶湯滋味，細細領略名茶的風韻。
六安瓜片產地在哪裏
六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。內山瓜片產地為金寨縣的齊山村（黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店，裕安區以獨山，雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村，霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片有哪些等級
1、極品：極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
2、精品：精品六安瓜片瓜子形勻整、翠綠上霜、嫩度好顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
3、一級：一級六安瓜片形似瓜子勻整、色綠上霜、嫩度好、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
4、二級：二級六安瓜片瓜子形較勻整、色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
5、三級：三級六安瓜片瓜子形、色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻淨。
六安瓜片的製作工序
1、採摘：六安瓜片採摘一般在穀雨前後開採，至小滿節氣前結束，採摘標準以一芽二三葉為主，羣眾習慣稱之為“開面”採摘。
2、扳片：六安瓜片鮮葉採回要及時扳片，分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把子)三類。
3、生鍋與熟鍋：炒茶鍋口徑約70釐米，呈30度傾斜，兩鍋相鄰，一生一熟，生鍋温度100℃左右，熟鍋稍低。投葉量100克，嫩片酌減，老葉稍增。鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘，主要起殺青作用。炒至葉片變軟時，將生鍋葉掃入熟鍋，整理條形，邊炒邊拍，使葉子逐漸成為片狀，用力大小視鮮葉嫩度不同而異，嫩葉要提炒輕翻，帚把放鬆，以保色保形。
4、毛火：用烘籠炭火，每籠投葉約1.5公斤，烘頂温度100℃左右，烘到八九成幹即可，揀去黃片、漂葉、紅筋、老葉後，將嫩葉、老片混勻。
5、小火：最遲在毛火後一天進行，每籠投葉2.5-3公斤，火温不宜太高，烘至接近足幹即可。
6、老火：老火又叫拉老火是最後一次烘焙，對形成特殊的色、香、味、形影響極大，要求火温高，火勢猛，木炭窯先排齊擠緊，燒旺燒勻，火焰沖天，每籠投葉3-4公斤，由二人抬烘籠在炭火上烘焙2-3秒鐘，即抬下翻茶，依次抬上抬下，邊烘邊翻。
關於六安瓜片的沖泡方法就先介紹到這裏了，希望對大家有幫助。六安瓜片在保健方面非常突出，大家在平時喜歡飲用茶水的話，不妨試一下這種哦，説不定會有不一樣的感覺。
