核桃是怎麼長出來的

核桃常吃，核桃樹並不常見，尤其是城裏的孩子，對於核桃究竟是一個什麼樣的植物形態，內心一定有很多的疑惑。並且我們常見的一些水果都是有果皮和果肉的，而核桃就只有一個殼，核桃是不是也應該和其他的果實一樣有果皮和果肉呢？

核桃是怎麼長出來的

核桃長在樹上，結果一種青皮的果子，一般到白露之後就成熟了也就是説9月初左右。果子外面這層皮剝開了裏面就是核桃。

核桃是果肉還是果核

我們吃的核桃是核桃的果核，核桃像桃子一樣也有果肉，不過我們一般食用核桃的時候都會把果皮和果肉去掉，吃裏面的果核。

核桃是水果嗎

不是。

從定義上來説，水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。而核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃的功效和作用

1、促進血液循環：核桃能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、改善消化系統功能：核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

3、保護皮膚：核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品。

4、提高內分泌系統功能：核桃能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用核桃後，體內的葡萄糖含量可降低12% 。

5、對骨骼系統的益處：核桃中的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

6、防癌作用：由於核桃中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。

7、防輻射作用：由於核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

8、抗衰老作用：核桃眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。

9、預防心腦血管疾病：核桃它可以從多方面保護心血管系統。

通過文中的一些描述，我們知道其實核桃和其他的一些水果一樣也是有果皮和果肉的，不過通常我們都不吃果皮和果肉，而是將他們去除，保留果核，然後經過一系列的加工就成了今天我們常見的核桃了。