早櫻屬於落葉喬木，早櫻通常在每年的2月中旬到3月中上旬開放，花期一般為30天，其中最常見的早櫻品種是染井吉野櫻。櫻花的主要品種有晚櫻、早櫻、垂枝櫻、雲南櫻等，其中晚櫻開紅花，姿態比較優美，通常在4月中旬開花；早櫻開白花，比晚櫻早開半個月左右，花期較短；垂枝櫻品種亦稱絲櫻、垂彼岸櫻或八重櫻。
一、早櫻屬於落葉還是常綠喬木
早櫻為落葉喬木。早櫻的特點是開白花，單瓣，花瓣尖內凹，邊緣有紅暈。早櫻開放時間為2月中旬至3月中上旬，花期為30天左右，最常見的早櫻品種是染井吉野櫻。
二、櫻花的主要品種
1、晚櫻
晚櫻的特點是開紅花，重瓣，姿態比較優美，樹杆容易直生塑性，冠幅大。4月中旬開花，花期10天至半月，葉前開花，滿樹花枝，極其美觀。在南方地區，受氣候影響，有時會在10月份開花。
2、早櫻
早櫻的特點是開白花，單瓣，花瓣尖內凹，邊緣有紅暈。比晚櫻早開花幾個半月，花期短，7天左右，樹皮橫紋狀，老樹皮緶。小枝棕色，葉倒卵形至卵狀披針形。2~5朵呈傘形花序，葉前開花。與原始山櫻有共同特性，樹形一般，偏高，杆徑達到15公分的早櫻高度可達6米。
3、垂枝櫻
垂枝櫻品種也稱為絲櫻、垂彼岸櫻或八重櫻。大枝橫生，小枝直立或下垂。葉有柄互生，長橢圓形，先端有細長尖，基部楔形，緣具鋭尖鋸齒，幼葉、成葉具軟毛，3月下旬至4月上旬，葉先於花開。花淡紅白色，由數枚花組成傘形花序，花柄長，上部五裂，水平展開。在國內數量有限，由於其冠幅特大，園林種植也不廣泛，只是零星範圍。
4、雲南櫻
雲南櫻花品種枝幼綠色，老枝灰黑色。葉互生，葉片近革質，卵狀披針形或長圓形長4~12釐米，寬2.2~4.8釐米，前端長逐尖，基部圓鈍，葉片邊緣有細鋭的鋸齒端有小腺體，側脈10~15對，上深綠色，下淺綠色，葉柄長1.2~2釐米，花梗長1~1.5釐米，花粉紅色至深紅色，花期2~3月。原產西藏東南部、雲南西北部、福建武夷山。出生於海拔2000~3700米的山坡、疏林、灌叢中。雲南櫻花花色豔麗，適合引進園林種植觀賞。
