碧桃是落葉喬木，高可達8米，一般整形後控制在3-4米之間。碧桃的果實可以吃，但由於碧桃樹結的果太小了不足以用來食用，常做觀賞用，多用於公園、小區等人類活動的環境做美化實用。碧桃的常見品種有白碧桃、撒金碧桃、壽星桃、垂枝碧桃、鴛鴦桃、紅葉碧桃等。
一、碧桃是常綠喬木還是落葉喬木
碧桃是落葉喬木，高可達8米，一般整形後控制在3-4米之間。樹冠廣卵形，樹皮灰褐色。枝條紅褐色，無毛。單葉橢圓狀或披針形。花單生或兩朵生於葉腋。花有單瓣、半重瓣和重瓣，花色有白、粉紅、紅和紅白相間等。
二、碧桃的果實能不能吃
1、碧桃的果實可以吃。果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜。
2、碧桃的果實無毒無害，但個頭就不敢恭維了，因為碧桃樹結的果太小了不足以用來食用，常做觀賞用。碧桃多用於公園，小區等人類活動的環境做美化實用，一般碧桃都是來自人工栽培。
三、碧桃的常見品種
1、白碧桃：花徑3釐米不能超至5釐米，白色半重瓣，花瓣圓形。
2、撒金碧桃：花徑約4.5釐米，半重瓣，花瓣長圓形，常呈捲縮狀，在同一花枝上能開出兩色花，多為粉色或白色。
3、壽星桃：屬矮化種，花小型、復瓣，白色或紅色，枝條的節間極短，花芽密生。
4、垂枝碧桃：枝條柔軟下垂，花重瓣，有濃紅、純白、粉紅等色。
5、鴛鴦桃：花復瓣，水綠色，花期較晚，成雙結實。
6、紅葉碧桃：重瓣花朵，葉子紫。紅色，生長速度，先開花後長葉，結果。
