摘要：盒裝肥牛卷是不需要清洗的，因為從正規超市買回來的盒裝肥牛卷，都是清洗加工好的，衞生方面有保障，食用時直接下鍋煮熟即可。盒裝肥牛卷放冷藏室可以放一天左右，不宜放置時間太久，否則就會變質不能食用。一般盒裝肥牛捲過期了是不建議食用的，因為會出現變質，還有細菌滋生的情況。
一、盒裝肥牛卷要不要洗
盒裝肥牛卷一般是不需要清洗的，因為從正規超市買回來的盒裝肥牛卷，都是清洗加工好的，衞生有保障，食用時直接下鍋煮熟即可。
二、盒裝肥牛卷放冷藏可以放幾天
盒裝肥牛卷放冷藏室可以放一天左右，不宜放置時間太久，否則就會變質不能食用，如果是當天內烹飪食用的，建議放冷藏室保存即可，如果當天還未食用完的，就要放入冷凍室進行保存。
三、盒裝肥牛捲過期了還能吃嗎
一般盒裝肥牛捲過期了是不建議食用的，因為會出現變質，還有細菌滋生的情況，盒裝肥牛卷是一種經過處理後的牛肉，然後用專門的機器切割成薄片，看起來十分美味誘人。
四、盒裝肥牛卷是怎麼做的
1、盒裝肥牛卷是將牛肉冰凍切片加工而成的，首先把1整塊肥瘦的牛肉放進冰箱冷凍室凍成塊，然後拿出來稍微解凍一下，再用刀直接切薄片，在切的過程中就變成盒裝肥牛捲了。
2、一般都是食品廠加工好的，加工盒裝肥牛卷有專用的刨機，刨機像木工的刨子一樣的工具原理，切削下薄薄的一層就自然捲曲了，肥牛卷也可以在家裏做，牛肉冷凍後可以用菜刀切薄片，越均勻越好，也可以去五金店買1個小刨子，切下來就會自然捲曲。
3、肥牛一般是牛肋排肉，有肥有瘦，但肥的比較少，更不會邊界很明顯或者肥瘦分開，同時切肉片很多都是幾塊肉裹成一卷切的，主要是為了大小好控制，還有就是肥瘦出層次。
五、肥牛卷是合成肉嗎
1、一般的肥牛卷並不是合成肉，但是現在也有許多黑心的商販為了賺錢，而用合成肉冒充肥牛卷，平時大家在外面吃火鍋的時候，大部分都喜歡點肥牛卷，吃起來味道也是很不錯的。
2、但其實很多火鍋裏面的肥牛卷有很多都是合成的，這些商家為了賺錢，就用這些合成的牛肉來代替真的肥牛，價格也比較貴，真正的自然肥牛卷，肥瘦分部界限不明顯，仔細看是自然長出來的，界限會比較模糊。
