韭菜新陳種可通過看、摸、砸、嘗等方式分辨。
看:韭菜新種發黑發亮,有光澤,陳種顏色暗淡無光。新種臍部發白,陳種臍部呈褐色或黃褐色。
摸:韭菜新種較光滑,柔軟有彈性。陳種手感較澀,較硬。
砸:將韭菜種子砸斷,橫斷面的胚乳澱粉呈麪粉狀,則為陳種。如果呈和麪狀,則為新種。
嘗:韭菜新種具有辛辣味,陳種沒有辣味或味道較淡。
一、韭菜新陳種如何分辨
1、看
新的韭菜種子發黑發亮,有光澤,陳種子顏色暗淡發烏,無光澤。新種子臍部發白,而陳種子臍部呈黃褐色或褐色。
2、摸
新種子手感比較滑,而且柔軟有彈性;陳種子則比較澀並且相對較硬。
3、砸
將新種子砸斷後,如果橫斷面的胚乳澱粉是麪粉狀則是陳種子;如果呈和麪狀(即有黏性)為新種子,用牙咬後不碎的就是新種子。
4、嘗
新種子辛辣味,而陳種子辛辣味非常淡或沒有。
二、韭菜從種到收多長時間
1、韭菜從種植到收割通常需要3-4個月左右。韭菜的收穫時間一般不分季節,種植後經過3-4個月就可以收割,收割時韭菜的高度以長至15釐米左右為益。
2、如果是移栽的韭菜首次收割需間隔45天左右,往後可以間隔20多天割一次。