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葉用韭、薹用韭、葉與薹兼用韭。
韭菜可以分為葉用,花用和葉兼用等三種。
韭菜的種類可以分為葉用花用和花葉兼用三種。
韭菜分葉用,苔韭。分紫根和綠根韭,雪韭和普通韭菜,分寬葉和小葉韭,洋韭菜和笨韭菜等多種説法。
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