西梅呈卵球形至長圓形，果皮顏色多樣，包括紅色、紫色、綠色、黃色、藍色，覆有果粉。
果肉一般為黃色，離核或黏核，果核呈廣橢圓形。
一、西梅是什麼季節的水果
1、西梅一般在每年的5月份左右開花，8-9月份左右成熟上市，是一種夏秋季水果。
2、法蘭西西梅，一般在每年的8月中下旬成熟上市（北京地區）。紅喜梅，如果是北京地區，一般在每年的8月中下旬成熟上市；如果是山東地區，一般在每年的8月中旬成熟上市。藍蜜西梅，一般在每年的8月底成熟上市（北京地區）。
3、斯坦雷西梅，一般在每年的9月上中旬成熟上市（北京地區）。卯生西梅，一般在每年的8月上中旬成熟上市（北京地區）。女神西梅，一般在每年的9月中旬前後成熟上市。
4、理查德早生，一般在每年的9月上旬成熟上市（熊嶽地區）。來客西梅，一般在每年的8月下旬成熟上市，持續到9月下旬。巨早西梅，一般在每年的7月上中旬成熟上市。
二、西梅介紹
1、西梅果實呈卵球形至長圓形，果徑約為1-2.5cm，通常有明顯側溝。果皮顏色分為紅色、紫色、綠色、黃色、藍色，表面覆有果粉，一般為灰白色。果肉一般為黃色，少數為綠色（比如理查德早生）。果肉離核或黏核。果核呈廣橢圓形，頂端有尖頭，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窩狀隆起。
2、在我國，西梅種植區域主要集中在新疆地區。在美國，西梅種植區域主要集中在加利福尼亞州地區，據瞭解，至1900年為止，加利福尼亞州西梅種植面積高達9萬公頃，西梅總產量佔美國西梅總產量99%，佔世界西梅總產量42%。
