楊梅屬於楊梅科喬木植物。又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚境內發掘的新石器時代的河姆渡遺址發現楊梅屬花粉,説明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。
一般都是5月份。採摘楊梅的時間大多數在端午節前後,海拔較低氣温較高的地區,楊梅成熟時間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些,有的到農曆的五月低,少數延期到農曆六月。
楊梅食用注意事項有哪些?
1、孟詵:切不可多食,甚能損齒及筋。
2、《日華子本草》:忌生葱。
3、《開寶本草》:多食令人發熱。
4、《本經逢原》:血熱火旺人,不宜多食。
5、《本草從新》:多食發瘡致痰。