問：韭菜什麼時候播種？播種後什麼時候施肥？
1、播種時間：在土壤解凍後到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。
2、播種量：每667平方米需種4-5千克。露地育苗移栽1.5-2千克。
3、播種方法：
播種前，先將畦表面土起出一部分（篩細，以備播種覆土之用），然後淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3釐米深，待水滲下後再澆3.3釐米左右深的水，此叫雙灌底。待水滲下後將種子均勻撒下，爾後覆土1.5釐米左右，次日用齒耙樓平，保持表土既疏鬆又濕潤，有利於種子發芽出土。播後用地膜覆蓋保墒，待有30%以上種子出苗後，及時揭去地膜，以防燒苗，發現露白倒伏的，要再補些濕潤的土。
韭菜乾播法即用沒有催芽的幹種子直播於苗牀。在整理好的苗牀上按行距10釐米，開成寬10釐米，深1.6釐米左右的小淺溝，將種子撒入溝內，然後用掃帚輕輕地將溝掃平，塌實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水，這樣在種子出土前後，要一直保持土壤出於濕潤狀態。
定植後，通過澆水保苗，很快轉入緩苗期，當新根新葉出現時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15千克，幼苗4葉期，要挖水防徒長，並加強中耕、除草。當長到6葉期開始分櫱時，出現跳根現象（分櫱的根狀莖在原根狀莖的上部），這時可以進行蓋砂、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當苗高20釐米時，再追肥澆水，以備收割。開始收割後每收割一次，追一次肥，收割後株高長至10釐米時，結合培土，施速效氮肥，每667平方米追施尿素8千克，天氣轉涼，應停止澆水，封凍前澆一次凍水。
