您好，黃秋葵又名羊角豆、辣椒、咖啡黃葵。種植範圍廣目前世界各地都有種植，以非洲、美國、日本、東南亞等地 較多，是拉美人喜食的蔬菜之一。我國台灣省種植最多，近年來在我國北京、 上海、廣州等大城市發展很快，並向日本等國出口。
中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、雲南和廣東等省引入栽培。原產於印度。由於生長週期短，耐乾熱，已廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北等省栽培面積也極廣。
經濟用途：葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經高温處理後可食用或供工業用。
黃秋葵的發展前景：
1、產業化生產，作為蔬菜品種出口國外。我國地域遼闊，氣候適宜，我國地域遼闊，氣候類型多樣，是多種蔬菜的 起源地或次生中心。選擇合適的品種進行產業化生產，將黃秋葵的鮮果以蔬菜形式進行銷售和出口，可以帶來可觀的經濟效益。
2、功能性生產，研發其保健功能，保健品的銷售。黃秋葵具有促進胃腸蠕動、防止便祕，增強人體的耐力，可預防心血管疾病發生，提高免疫力等保健功能，因此可加強黃秋葵食品功能與保健價值的研究,作為運動員和老年人的保健品銷售，還可研發為減肥產品。
3、在休閒農業中的開發利用。結合生態旅遊形式，採摘園和原生態餐廳銷售，形成生產，採摘，加工，銷售，服務一體化的生態模式 。
（1）觀賞性：黃秋葵莖幹直立，株高一般1．5～2 m，花大而豔麗，節節開花，花瓣基部呈紫紅色，花冠淡黃色；蒴果羊角狀，有稜。整株俊秀挺拔，可開作為庭院綠化栽培。
（2）可食性：黃秋葵的嫩莢肉質柔嫩、潤滑，無需削皮, 也不用掏出種子, 全果食用, 可炒食、煮食、涼拌、作湯、涮火鍋、燒烤等, 又可作泡菜、罐頭，因此鮮果可以在休閒農業中的生態餐廳作為餐桌上的美食銷售。
（3）提供生態採摘服務，使人們能夠更好地接受認識黃秋葵 。
（4）形成品牌文化，做高質量、高品質、獨一無二的品牌。
4、綠色禮品：將鮮果作成茶袋；花營養成分與嫩莢相近，鮮花製作花茶，包裝精美作為綠色的禮品出售。
5 、與普通茶葉混合使用，能在滋味和營養價值上實現互補。
6、產油：老果的種子生產葵油；根據一些學者的研究發現黃秋葵蛋白的氨基酸組成與大豆的相似，並且 PER 值高於大豆蛋白。目前，在美國黃秋葵籽已經用作為 油脂和蛋白質的原料。
7、咖啡生產：黃秋葵種子中的咖啡鹼含量達到1％左右，將成熟的種子炒熟磨成粉，可做咖啡的添加劑或代替咖啡飲用。
8、化粧品開發和研製：對於保護皮膚，防止紫外線輻射，冶療創口，美容養顏都具有一定作用和意義; 利用黃秋葵的種子提取黃酮和多種維生素，以黃秋葵為原料，研發純植物的綠色化粧品 。
當前, 黃秋葵的加工利用還停留在初級階段, 還不具有生產規模，預計今後黃秋葵無論作為一種新型蔬菜還是作為茶或保健品，化粧品，還是在園林綠化和生態旅遊方面的作用都會被逐漸開發。
