寒露蜜桃一般在每年的9月中下旬大批上市，10月上旬左右供果期結束，其生長期長達5.5個月，成熟期介於肥城陽桃和青州蜜桃之間。
寒露蜜桃果實近圓形，較扁平，果面底色為乳黃色，果肉乳白色，肉質細嫩，單果均重約為280g，可溶性固形物含量約為19%。
一、寒露蜜桃什麼時候上市
1、寒露蜜桃大概每年四月初開花，八月中旬果實開始膨脹，九月中下旬大批量上市，十月上旬左右供果期結束，生長期長達5個半月之久，果實成熟期介於肥城陽桃和青州蜜桃之間。
2、“寒露蜜桃”的生長期長達5個多月，使得這個品種的桃子甜度很高、口感好。9月初到9月中旬這段時間，是決定寒露蜜桃口感的重要時期，這個時候晝夜温差大，秋桃就是在這時不斷增加糖分的。
3、從9月中旬到下旬，十幾天的時間，寒露蜜桃口感最好，肉脆、味道甘甜，到了月底，果肉開始發軟，口感就差了些。此外，寒露蜜桃還有一個特點，保存時間長，採摘後，常温下可保存一週，而普通桃子只有兩三天。
二、寒露蜜桃的品種特點
1、寒露蜜桃果實平均重280克左右，近圓形，果實扁平。果面底色乳黃，完熟時着色40%左右。
2、寒露蜜桃果肉乳白色，肉質細嫩，品質上乘，含可溶性固形物19%，粘核，果內近核處紅色。
3、該桃適應性強，抗寒、耐貧瘠、耐乾旱，較抗病，不耐澇。
