隨着我國養殖業的不斷髮展，養鴨在農村是非常常見的，由於養鴨的成本比較低，門檻比較低，所以在農村養鴨的人有很多，但是要把鴨子養好還是有很多學問的。
雛鴨的飼養管理
通常，把一個月齡內的幼鴨稱為雛鴨。雛鴨的飼養管理 是一項非常細緻而又十分重要的工作，做好這項工作必須注意下列幾點。
1、保温給雛鴨的生活環境保持適當的温度，是初期 育雛(尤其在兩週齡內)成敗的關鍵。雛鴨所需的温度，一週 齡內為27～30℃，以後每週下降3～4℃，最後接近育雛室温 度時，就停止補温。補温的方法可採用火爐、保温傘、地下 錮道等供温。最後撤温不能太突然，要逐漸變化温差• 在飼養數量較少時，可採用自温育雛法．此法是在籮筐 或開窗的紙箱裏放些切短的稻草，再加些爛棉絮、破麻袋等 物，利用雛鴨羣自身的體温來互相保温。每筐最初30～40只， 隨着日齡的增加而逐漸減少只數。
喂料、飲水、洗浴時從筐 箱內取出，然後再放回．室温過低時可生火爐，天晴時可將 雛鴨放出，適當地曬曬太陽和呼吸新鮮空氣。注意勤換、勤 曬墊草，要保持鴨舍和用具的清潔和乾燥。 環境温度是否合適可觀察雛鴨的動態。温度低時，雛鴨 聚堆，靠近熱源，温度高時，遠離熱源，張口喘氣，頻頻飲 水，温度正常時，精神活潑，食慾良好，靜卧無聲。
2、飼莽給雛鴨第一次餵食，即開食的時間，一般在 出殼後12～24小時內進行。間隔時間過長，易引起“僵口 ， 影響發育生長。開食前應飲水，最好是20℃左右的温水，以 利排除胎糞和體內殘餘蛋黃的吸收。開食用半熟的米飯最好， 也可用蒸熟的玉米碎粒。玉米碎粒要浸泡2～3小時再蒸。喂 時都要用清水淘洗，以不沾嘴為度。開食時，可將飼料均勻 地撤在平整的紙、席或薄膜上，也可邊食邊撤吃到八成飽 即可。
3～4天后，可喂以切碎的青嫩飼料和魚、蛆、蚯蚓等 動物性飼料。蛆蟲要用清水洗淨，然後撒在水裏讓雛鴨自由 捕捉。一週以後可全部喂配合飼料，以滿足雛鴨快速生長的 營養需要。飼餵的次數，第一週每天5～6次，第二週4～5次， 第三週3～4次，時間間隔力求均勻。一月齡內的配合飼料成 分可為。大米40％，玉米18％，麩糠10％，豆餅20％，魚粉 8％，骨粉3．5％，食鹽0．5％。 要加強早春育雛，大力發展早春鴨。這是因為早春鴨的 成長適應農時季節，成活率高，長速快，產蛋早，省飼料， 經濟效益高。
3、 游水游水可使早者鴨及早適應水禽特性，加強運 動，促進消化和生長，並保持鴨體的清浩，學會捕捉水中小動 物本領。一週齡以後可用篾籮將雛鴨覆入探4～5寸的水中， 讓其自由活動。上、下午各一次，每次5～10分鐘，以後逐漸延 長游水時間。游水時的氣温以不低予20℃，水温不低於15℃ 為宜。每次遊後，將其端到避風安靜處，讓其理毛曬太陽(以 較弱的日光為宜，切忌烈日暴曬)，等毛千後再送回鴨舍
4、放養為了使雛鴨增強體質和覓食能力，好天時， 可將半月齡以後的雛鴨趕到附近水面放養，放養的時間和路 程隨着日齡的增加而增加。雛鴨開始放養的水面不要太深• 每次放養前，要趕雛鴨活動幾圈，並要餵給飼料，以防感冒 和因飢餓而貪食過多的泥沙。在放養過程中，如鴨毛被水浸 濕，應立即趕上岸，等毛千後再繼續放養，如發現雛鴨張口 喘氣遊得慢，應立即休息，否則會沉入水底淹死。晚上入圈 後要趕其運動幾圈，促使羽毛乾燥，避免過夜寒冷•雛鴨最 忌酷熱，熱天要利用清晨和下午放養，中午要充分保證其休 息時間，補喂適量的食料。
泥溶水淺的稻田、溝港、池塘往 往魚蝦豐富、水草茂盛，水生浮游生物多，是雛鴨放養的好 場所。但要防止雛鴨吞食腐爛變質的死動物。暴風雨天氣， 鴨傳染病和寄生蟲多的地區，剛施過農藥、化肥以及死水坑， 髒水坑和工廠污染的農田，均不能放養，以防生病和中毒。 一旦發生中毒，就要馬上用磺胺脒急救。在沒有放養條件的 地方和冷天，應定時哄趕，促使運動和曬曬太陽，防止腹部 生病和腿部癱瘓。放養以後，青料停止補給，精料每天補喂 兩次。為了管理好鴨羣，減少損失，雛鴨在開始放養時就進 行呼號馴教，以形成條件反射，，做到一呼百應，一趕就走， 斫從指揮。
5、護理雛鴨對温度非常敏感，一旦給温不當，就會 聚堆擠壓，造成傷亡。剛出生的雛鴨，室温要保持30℃左 右，然後慢慢降低，使其適應環境。初生雛鴨怕冷，常常擠 作一團。在3～4日齡時，每隔一小時左右就要用手輕輕地趕 動雛羣一次。在衞生管理上，育雛室要定期消毒，保持清潔 乾燥，達到空氣流通，光線充足。要經常換曬墊草，防止黴 爛、發酵。雛鴨達到15日齡時，可注射防鴨瘟和禽霍亂疫 苗，注射後五天可產生免疫力，要注意防止獸(老鼠、黃鼠 狼等)害。
長到一月齡以後，就要進行強弱分羣飼養，密度 不能太大，保證雛鴨發育健壯。在鴨羣裏要適當搭配雌雄比 例，一般為10。1，雄鳴雌隨，便於尋找。 不少地方採用雛鴨籠養法，這是一種比較先進的飼養方 法。籠養雛鴨具有提高單位面積飼養量、提高雛鴨成活率和 質量、便於管理等許多優點。鴨籠可用金屬或竹木製做。每 籠長6尺、寬3尺、高1尺。下底用鐵絲或木條圍成網格狀． 如為雙層籠養，上層底下需裝一塊承糞板。食槽和飲水器均 置籠外。雛鴨的籠養密度每平方米可達60只左右。
鴨的飼餵方法
1、開水。出殼後的小鴨，第一次飲水稱“開水”。要先“開水”，後“開食”。“開水”的方法有幾種，有的在育雛室內直接放飲水器引誘雛鴨去飲水。有的用鴨籃，每籃關40～50只，將雛鴨連同鴨籃慢慢浸入水中，使水沒過腳趾，但不能超過膝關節，讓雛鴨在淺水中站立活動5～10分鐘，當雛鴨受到水的刺激，十分活躍，一邊飲水，一邊嬉戲，這樣可促進新陳代謝，促進胎糞排泄。還有在開始時噴灑些清水在雛鴨絨毛上，使它們互相啄飲，待雛鴨行動活潑後，用淺盤盛水，放在它們的旁邊，讓它們自由飲水。
2、開食。第一次喂料稱開食。常在“開水”後15～30分鐘進行，雛鴨開食通常在出殼後24小時內是較適當的。如超過時間，雛鴨就會有飢餓的感覺，胃開始空磨。如不及時開食，就會造成所謂。老口”，即不肯進食。這樣有損雛鴨機體，增加死亡。
用配合料開食一般放在食槽裏讓其自由採食。如用煮熟的碎米開食，碎米不要煮得太爛，用清水漂洗一下，使洗去粘性。然後撒在蘆蓆、塑料布或紙上，放雛鴨採食•每批以200～250只為宜，每次吃食10分鐘左右。三天後要增喂青飼料和動物性飼料。
3、飼餵次數根據雛鴨的日齡而不同。10日齡以內，每晝夜喂6次，即白天喂4次，夜晚喂2次；11～20日齡的小鴨可減少為每晝夜喂4～5次，即白天和夜晚各減少1次。喂料要掌握吃到8成飽，不要吃過飽，否則會囤食引起消化不良。因此，飼養雛鴨要做到多餐少食，隨吃隨給，不剩餘食，吃夠吃勻，吃足不吃頂，清水供給不得中斷。
鴨病防控三措施
一、做好環境消毒工作
1、確保消毒效果目前用於養殖場環境消毒的藥物有：醛類(甲醛、戊二醛)、鹼類(如：火鹼、生石灰)、鹵素類(氯製劑有漂白粉、消毒王、滅毒威等，碘製劑有碘三氧)、過氧化物類(如：過氧乙酸)、季銨鹽類(如：百毒殺)。消毒前先要做物理性的清掃沖洗，以防有機物(如糞、尿、膿血、體液等)的存在，然後再進行噴灑藥液消毒。對消毒前後無差別的消毒藥經提高濃度後仍無效的應予以淘汰，在檢測得到有效的消毒濃度後，還應考慮消毒藥的成本，經過比較計算最終獲得適合本場的幾種消毒藥，以期輪換用藥。這樣，既起到了消毒效果，又降低了消毒成本，且延長了一種消毒藥在本場的使用時間。
2、遵循消毒順序，鴨場消毒時要遵循先淨道(運送飼料等的道路)，後污道(清糞車行駛的道路)；先後備鴨場區，後蛋鴨場區；先種鴨後商品鴨。鴨舍內的消毒用具嚴禁借用或混用。
3、注意消毒次數，一般情況下，每週不少於2次的全場和帶鴨消毒；發病時期，堅持每天帶鴨消毒。
二、做好常規免疫工作
為了預防傳染病的發生，養殖場必須制定合理的免疫程序以保護鴨羣健康。一個地區鴨羣可能發生的傳染病不止一種，而可以用來預防這些傳染病的疫苗(菌苗)的性質不盡相同，在鴨體內所產生的抗體能足夠抵抗病原微生物侵襲的期限(免疫期)也不同。因此，一定的鴨羣在使用多種疫苗(菌苗)來預防不同疾病，也需要根據各種疫苗(菌苗)的免疫特性來制定預防接種的次數和時間，這就形成了在實踐中使用的免疫程序。
一個合理的免疫程序能夠很好地預防疾病的發生，並儘量減少因為疫苗免疫給鴨羣造成的應激反應。因此，種鴨免疫應避開產蛋高峯，雛鴨免疫應考慮母源抗體的存在。給鴨羣打的預防針既要減少人力、物力的浪費，又要提高免疫質量，關鍵要看免疫效果。
鴨場可根據本地區和本場疾病發生情況，適時、適度地引入疫苗進行免疫，例如在鴨肝炎的高發區或受肝炎威脅的地區就必須進行鴨傳染性肝炎的免疫。
疫苗免疫，對鴨羣本身是一種應激，為了減小這種應激，可在飼料或飲水中添加多維電解質。不同季節，免疫接種要注意必要的細節問題。使用油乳劑滅活疫苗時，先要將疫苗恢復至室温，否則注射到皮下的疫苗形成疫苗團而不易吸收；夏季氣候炎熱，疫苗接種時，首先要保證充足的飲水，並且儘量將免疫時間安排在清晨涼爽的時候。免疫中，要不斷搖勻疫苗，使每隻鴨都能獲得等量有效的抗原免疫。接種組織弱毒苗時，免疫全程時間最好控制在1個半小時內，以防疫苗在温度過高的鴨舍中長時間暴露而影響病毒的免疫活性。
三、建立疫病預防體系
1、把好入口關，大門口嚴格標誌“防疫重地，謝絕參觀”，並設專人把守，嚴禁外來車輛和人員進場；進入生產區時必須洗手消毒並經消毒通道(有消毒水池和紫外光)方可進入。
2、防止交叉感染，各舍飼養員禁止串場、串崗，以防交叉感染。場區環境應保持乾淨無污染，不要輕視野鳥對傳染病的傳播，嚴防其糞便污染飼料和運動場；堅持定期的全場消毒和帶鴨消毒，發病期間要天天消毒；做好滅鼠和滅蚊蠅工作。病死鴨和解剖病料必須做無害化處理，不得任其污染環境，造成人為地傳播疾病。
3、疾病防治獸醫對病死鴨要勤於解剖，病料應及時進行實驗室檢驗，依據藥敏試驗結果用藥防治。初期投藥後，獸醫仍應進行跟蹤治療，直到病癒為止。獸醫根據藥敏試驗、臨牀用藥情況、發病日齡和季節，結合生產實踐，獲得本場的預防用藥程序。在選藥時，避免使用假冒偽劣獸藥而延誤病情，導致嚴重的經濟損失。
4、疫病監測根據當地實際情況，制定疫病監測方案，肉鴨飼養場常規監測的疫病至少應包括：高致病性禽流感、鴨瘟、鴨病毒性肝炎。除上述疫病外，還應根據當地實際情況，選擇其他一些必要的疫病進行監測。
在養殖鴨子的過程中最重要的就是鴨子疾病的預防，鴨子的疾病直接影響到鴨子的產量，因此養殖者最怕的就是疾病的侵蝕，在生活中要多多學習一些預防和治療鴨子疾病的方法對養殖是非常有幫助的。
