問：茄子露地栽培應掌握哪些技術？
茄子露地栽培，一般以早春為主，由於沒有任何防寒覆蓋物，所以日平均氣
温在15℃以上、晚霜期過後才能定植。北方多在4月中下旬到5月上旬，南方在3
月下旬到4月上旬定植。主要栽培技術除育苗外有以下幾點：
⑴品種選擇：早春露地茄子品種應選擇抗寒、耐熱、抗病、高產的品種。
⑵整地施肥與定植：
(a)整地施肥：選擇4--5年未種過茄科作物的地塊，前作最好是空茬或葱蒜
類、豆類、十字花科蔬菜。在上茬作物收穫後，深翻30cm左右，冬季最好能經過
凍垡和曬垡，以利土壤養分分解，減少病蟲危害。春季，解凍後整地施肥作畦，
666.7m2施有機肥7500kg左右，2/3作底肥，1/3施入定植溝。
(b)定植：高壟栽培時，壟距55cm，高20cm左右；666.7m2栽2500-3000株，
晚熟品種2000株左右。定植溝內666.7m2施磷酸二銨30kg，定植好後澆足水。
⑶定植後的管理：
(a)中耕鬆土：茄子定植後，當地面見幹見濕時進行中耕鬆土，以利保墒和
提高地温，在門茄瞪眼前不再澆水，也不追肥，這期間主要是蹲苗。經常中耕、
鬆土對茄子豐產有重要作用，在以後的管理過程中可經常進行，直到茄秧封壟不
能進行時為止。
(b)追肥灌水：這是茄子高產的重要環節。茄子在門茄瞪眼前，一般不需追
肥，門茄瞪眼後進入結果期，追第一次肥，每666.7m2追人糞尿1000kg，人糞尿
一般結合灌水施入。每層果瞪眼期都要追肥1次，每隔7-10天澆1次水。澆水要適
宜，畦內灌後不要積水。
(c)整枝打葉：在門茄下部的葉腋間容易萌發出側枝，一般在生產中，留一
個生長旺盛的側枝外，其餘側枝全部摘除。在茄子生長的中後期，門茄以下老葉
全部打掉。主要目的是減少養分的消耗，有利通風，並可減少病害的發生。
(d)適時採收：門茄一般在定植後40-50天，也就是開花後20-25天開始採收
門茄要適時早收，這樣既能調節秧果關係、促進植株生長、增加後期產量，又
能使茄子提早上市，增加收益。
摘自《無公害蔬菜生產》200題
