問：請問水稻栽培需要掌握哪些重要技術？
一、推廣高產、優質、多抗品種，是增產內因
水稻是否高產、優質，品種選擇是關鍵。各地的土質特點不一樣，有冬水田、兩季田等，在品種選擇上要根據氣候特點、土壤條件以及農民的生產技術水平選擇品種。各地應當因地制宜選擇品種，並實行合理佈局，可以減少病蟲害發生，充分發揮品種增產潛力。
二、早育早栽、合理密植是高產的前提
1、種子處理。播種前，應對種子進行晾曬、風選、水漂選，並用石灰水或三環唑或甲基硫菌靈等對種子進行消毒，消毒後的種子才能進行催芽播種。
2、育秧。冬水田、冷浸下浸田可採用旱育秧方式，兩季田可採用兩段育秧方式，科學育壯苗，適時早育早栽，促使水稻早生快發，提高低位分櫱，增加抗性，增加稻粒數和結實率。
旱育秧技術：旱育秧具有省工、節本節水、增產增收特點。育秧前用“旱育保姆”對種子進行處理，在秧牀裏可以不調酸度，可以解決常規的旱育秧難以解決苗牀病害死苗多和栽後損傷重、拋秧立苗難的問題。具體操作技術是：①種子包衣。種子通過處理後，按每公斤種衣劑（旱育保姆）包衣3-3.5公斤稻種的比例，將種衣劑置於園底容器中，然後將浸濕的稻種慢慢加入容器內進行滾動包衣，邊加邊攪拌，直到將種衣劑全部包裹在種子上為止。②選苗牀。苗牀應選擇向陽、土壤肥沃的地塊，以便培育壯苗和苗牀管理方便。③播種。日平均温度穩定在12℃時就可以播種，具體播種期，各地應根據茬口、品種、秧齡等確定，一般畝苗牀地播20公斤。苗牀地施足底肥、挖細、整平、底水澆足，均勻撒播（注意：包衣種子不催芽），再均勻覆蓋1cm厚備好的細土，播種後蓋好薄膜。④苗牀管理。秧苗1葉1心期及時揭膜，揭膜噴灑一次透水。4葉期前保持牀土濕潤，4葉期後實行旱育管理，秧田裏秧苗要及時防止病蟲害。
3、移栽：堅持適時早栽，力爭在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完兩季田。秧苗移栽前應在本田施足底肥，一般除泥腳淺和保肥保水力差的田塊外，都應大力推廣底、追肥一道清，底肥應以農家肥為主，氮、磷、鉀配合增施。移栽密度：大穗型品種每畝1.2萬窩，穗數型品種密度應適當加大，每畝1.5萬窩，每畝基本苗不低於9-10萬苗。
稻田保護性耕作技術：多年的試驗、示範和生產應用表明，該技術順應了當前農業發展的主方向（即優質、高效、高產、生態、安全、省工），具有十分廣闊的應用前景。稻田保護性耕作技術要點為：種小麥（油菜）時平整田塊，小麥（油菜）收割後不翻耕土壤，將脱粒後的秸稈均勻撒播全田，然後放水泡田24小時以上。待田面為花花水後，施足底肥，拋栽水稻秧苗。秧苗可以拋栽，也可以一窩一窩的丟。採用兩段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧齡在45天內，並在育苗期噴施兩次多效唑控制苗高，以利拋栽後及早紮根返青。
雜糯間栽技術：該技術利用生物多樣性控制水稻病害（主要是稻瘟病）和倒伏，增加糧食產量，並降低了用藥成本。具體技術為：①選用高產品種，合理搭配主栽雜交稻、間栽糯稻品種。主栽雜交稻品種選擇中遲熟組合，間栽糯稻品種應選擇比主栽品種生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黃殼糯等。②適時同步播種，同時育秧，同期移栽。主栽品種與間栽品種播期相同，育秧方式相同。③規範化栽培，合理密植。寬窄行牽線移栽。主栽雜交稻品種規格（30+16.6）×13.3cm。間栽糯稻品種，移栽田每間隔2-3個寬行栽一行糯稻，窩距33-50cm，畝大約1500窩左右，每窩4-5苗。④田間管理與一般稻田相同。
三、搞好田間科學管理，綜合防治病蟲草害是高產的保證
1、田間水的管理。秧苗移栽大田後，田間保持寸水返青。分櫱期採取淺水勤灌的方式，淺水2-4cm為宜，有利於早生、快發。當分櫱苗數達到高產有效穗數的80%時，開始排水曬田，控制無效分櫱，若冷浸冬水田應提前曬田。稻穗分化發育時停止曬田，並灌水，促進幼穗分化。抽穗揚花期保持深水，收穫前7-10天排水，有利於收穫。
2、及時補施追肥和中耕除草。對大田底肥未施足的田塊和保水保肥力差的田塊，應及時補施追肥，時間應掌握在移栽後10天左右。若追施時間太遲，可引起水稻後期猛長、貪青，成熟時間推遲。
田間出現雜草時，及時採用人工除草方法較好，這樣可以避免除草劑的污染，人工除草也起到田間中耕的作用。
3、及時防治病蟲草害。水稻蟲害主要有薊馬、螟蟲。薊馬主要是在水稻苗期危害葉片，可用蚜蝨淨等農藥防治。螟蟲在水稻苗期造成枯心，在孕抽穗期造成白穗，防治時應根據預測預報和田間發生情況來防治，藥物防治主要是殺蟲單、殺蟲雙。稻飛蝨主要發生在水稻抽穗後，可用蚜蝨淨進行防治。水稻病害主要有座蔸、稻瘟病和紋枯病。稻瘟病防治是水稻保產的關鍵，特別是穗頸瘟防治，時間緊、技術性強，要作為水稻病蟲防治的重點。
冬水田秧苗座蔸防治方法：我市水稻田座蔸類型主要有三種。一是冷害型，此類型是田塊土壤温度低造成的，防治方法是要開溝引開冷浸水，排水曬田；二是中毒型，此類田是由於長期淹水造成氧化還原電位低或施用大量未腐熟的有機肥，使稻根中毒而影響生長髮育，其對策是排水曬田，增温增氧或增施石灰、草木灰中和毒物或流水洗毒；三是缺素型，此類田塊是缺少某些營養元素而引起生長受阻，根據水稻葉的長勢、葉的顏色來判斷缺少某種元素，再追施該元素後即可。
稻瘟病防治方法：稻瘟病區應在栽前用20%的三環唑750倍液浸秧苗後再栽。本田發生葉瘟時用豐登或20%的三環唑可濕粉劑兑水噴施；穗頸瘟防治時期是在水稻破口初期，防治方法與葉瘟相同。
4、適時收穫。水稻成熟以九成黃時收穫較好，收穫過早，青米多，籽粒不飽滿，產量低，也影響米的品質。收穫過遲，容易脱落損失或穗上發芽，特別是岡優系列品種，易產生穗萌。
